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　　牛心管是牛的什(shén)么部位图片？牛(niú)心(xīn)管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管的。关于(yú)牛心管是牛(niú)的什么部(bù)位图(tú)片(piàn)以及牛(niú)心管是牛(niú)的什(shén)么部(bù)位(wèi)图片，牛心管是牛(niú)的哪个(gè)部位？，牛心(xīn)管是什(shén)么(me)东西，牛心管是(shì)啥，心管是牛(niú)的哪个部位等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶是(shì)黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心顶的区别(bié):现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多p>

　　1、来源不同

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同

　　黄喉主要成分是(shì)平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内(nèi)脏营(yíng)养价值高一(yī)些。牛(niú)心定的(de)主要(yào)成(chéng)分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄喉较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起(qǐ)来较为麻烦，若处理不好现在的00后女的为什么都平胸，为什么现在平胸妹子越来越多(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动，不过(guò)专业吃货(huò)很多都(dōu)爱吃牛黄(huáng)喉。牛(niú)心顶由于(yú)它(tā)的韧性(xìng)很高，所以用酱炒出来后(hòu)口感(gǎn)既(jì)脆嫩又(yòu)爽口(kǒu)。

牛心管是牛的什么部位图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉）是牛心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉(hóu)是火锅中的一种食物(wù)，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血管，一般为(wèi)主动脉(mài)，又(yòu)称(chēng)心管(guǎn)，常被误解为(wèi)食管或气管，在火(huǒ)锅(guō)菜(cài)肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉(hóu)，在火锅中(zhōng)重要的特点就是爽(shuǎng)脆。

　　3、火锅涮烫(tàng)菜品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪黄喉口感更好(hǎo)。

　　但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动。