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芹(qín)菜(cài)榨汁要开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下(xià)，因为(wèi)在芹菜表面(miàn)会有(yǒu)很多的(de)细菌，而(ér)且在(zài)表面还会有很多的泥污，所(suǒ)以(yǐ)必须要进行焯水(shuǐ)，这样才能够保(bǎo)证(zhèng)青菜(cài)的新鲜(xiān)，同(tóng)时也(yě)可以去除(chú)表面的泥污，吃的时候就(jiù)特(tè)别健康(kāng)卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗干净(jìng)，然后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞(lāo)出(chū)，就(jiù)可以(yǐ)完成焯水，这样制作(zuò)出来的味(wèi)道(dào)就比较好吃，而(ér)且也不会出(chū)现拉肚子的情况。

芹菜(cài)榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话不管是用生的还是熟的(de)都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢(huān)吃些(xiē)生食的(de)话，可以(yǐ)直接用生的榨汁，由于生的芹菜(cài)味道比较重(zhòng)所(suǒ)以(yǐ)很(hěn)多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也(yě)可以(yǐ)用熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是(shì)一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同(tóng)属于芹菜，但是西芹和芹菜含(hán)水量不一样且所含(hán)营养(yǎng)价值(zhí)也不同。

　　芹菜中所含的粗纤(xiān)维成(chéng)分比(bǐ)较(jiào)多，榨出来(lái)的汁(zhī)水(shuǐ)所含的杂质比较多，难(nán)以下咽。

　　西(xī)芹水分含量比较多，粗纤(xiān)维较少，所(suǒ)以(yǐ)西芹榨出来(lái)的汁水比较纤细浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多杂质，比较容(róng)易吞咽，所以选择(zé)榨(zhà)芹菜汁时选用西(xī)芹(qín)较好。

芹(qín)菜榨(zhà)汁用芹(qín)菜叶吗

　　不用(yòng)把叶(yè)子去掉(diào),叶(yè)子营(yíng)养(yǎng)很高。

　　 很多(duō)人正三角形也叫什么形，正三角形有什么性质？吃芹菜会把芹菜叶丢掉,这种吃(chī)法是不科学的,因为(wèi)芹菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素(sù)C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白(bái)质(zhì)、钙物质的含量都高于芹菜茎(jīng),其(qí)中个别营养(yǎng)成分要高出芹(qín)菜(cài)茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还(hái)含有(yǒu)维生素E,而(ér)芹菜茎中没(méi)有。

芹(qín)菜榨汁(zhī)用热水(shuǐ)还是(shì)凉水

　　都可以(yǐ)，根据口(kǒu)味来(lái)决定。

　　 芹(qín)菜是(shì)一种非(fēi)常好好的药材蔬(shū)菜(cài)，它富含碳水化合物(wù)和蛋白质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一般都是(shì)直接切(qiè)段榨汁即可，不喜欢味道(dào)的还可以添加白糖或者先焯(chāo)水(shuǐ)榨熟的。

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