怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃？首先观察南瓜的颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可(kě)以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡萝卜素在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的(de)保(bǎo)存其(qí)营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解(jiě)便秘(mì)发生等(děng)有一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的。

　　市场上(shàng)常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜，北(běi)京(jīng)的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么样的南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜(yán)色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸起或斑(bān)点的不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻(qīng)的(de)拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别一下(xià)南瓜(guā)的声音(yīn)，闷(mèn)响(xiǎng)的就是(shì)老南瓜，反之，成熟(shú)度就没(méi)那(nà)么好(hǎo)了。

如(rú)何(hé)挑选甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上(shàng)的那一小段茎在农场英语为什么用on不用at，在农场为什么用on the farm，如果感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的(de)时机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的(de)养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中含有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可(kě)以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则(zé)可以让消化道免受粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从(cóng)中(zhōng)医的角度认为：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能(néng)减弱的人(rén)增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维生素a、维生素(sù)c和维(wéi)生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道(dào)对糖类(lèi)的(de)吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰(yí)岛素细胞合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需(xū)的(de)物(wù)质。

　　所(suǒ)以糖尿病患(huàn)者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到(dào)好南瓜

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