芦柑皮晒(shài)干一般可以做(zuò)陈皮食用。一般橘子、柚子、橙(chéng)子(zi)等(děng)是(shì)可以做陈皮食用，芦(lú)柑(gān)皮是(shì)其中的(de)一类，也可以做陈(chén)皮食用(yòng)。

　　芦(lú)柑皮具有理(lǐ)气化痰(tán)、健胃除湿、降低血压等功能，是(shì)一种(zhǒng)很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量的(de)维生素(sù)C和香(xiāng)精油，富含(hán)糖类、矿物(wù)质、有(yǒu)机酸及维生素等多种人体(tǐ)所需的营养(yǎng)成分，具有清热泻火的(de)功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜(tián)不甜(tián)呢

　　1、看芦(lú)柑表(biǎo)皮。

　　优质(z苏州园区三中又叫什么是四星高中，苏州园区三中又叫什么名字hì)芦(lú)柑：果(guǒ)皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔大小适中(zhōng)，表皮(pí)略(lüè)粗(cū)糙（粗糙(cāo)的芦柑口感比光滑的略甜(tián)），饱满而不空肿。

　　劣(liè)质芦柑：果(guǒ)皮过硬、一捏(niē)就瘪(biě)瘪的(de)。

　　2、选择芦柑上面(miàn)有小枝且残留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好(hǎo)的(de)芦柑表皮颜色应(yīng)呈现橙(chéng)红色，颜(yán)色(sè)深的(de)芦柑比浅色芦(lú)柑口感甜，品质较(jiào)次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气味(wèi)。

　　好(hǎo)的芦柑透过果皮能闻(wén)见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大(dà)可(kě)能是过度生长，没什么味道，太(tài)小肯定是(shì)没长(zhǎng)成(chéng)熟，所以大小要适中。

如何正确挑选新鲜甜(tián)美的芦(lú)柑

　　芦(lú)柑应该挑颜(yán)色黄点红点，还要挑母的芦柑它(tā)的脐是(shì)凹进去的。

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