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马铃薯可以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当(dāng)主食吃(chī)的。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当主食，可(kě)以弥补(bǔ)身体所需养分及热(rè)量，与米饭、面食等(děng)主(zhǔ)食相同可增强饱(bǎo)腹感(gǎn)，在吃(chī)的时(shí)分(fēn)要适量，不宜多(duō)吃，并且还可以吃一些其(qí)他的食(shí)物，留意荤素调配，确保养(yǎng)分均(jūn)衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水化合物、纤维素含量(liàng)丰厚(hòu)，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质(zhì)，如钙(gài)、铁等(děng)，

　　适量吃简(jiǎn)单被(bèi)机体所吸收，因而(ér)马铃薯可(kě)以作为主食。不(bù)只可(kě)以(yǐ)弥补养分成分(fēn)，还可(kě)以促进胃肠(cháng)活动，口感也较好。

马铃薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在(zài)挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马(mǎ)铃(líng)薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯(shǔ)不要挑有黑(hēi)色相似(shì)瘀青的部(bù)分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的(de)；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或(huò)呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短(duǎn)，最好(hǎo)不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选那(nà)种皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现马铃(líng)薯有(y佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗ǒu)水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的马(mǎ)铃薯不简单保存(cún)，并且保(bǎo)存(cún)时刻(kè)也很短(duǎn)，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是(shì)起皮的马铃(líng)薯(shǔ)，会(huì)比(bǐ)较面、甜(tián)，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选购马铃(líng)薯要学会从自己的(de)实(shí)践需(xū)求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯是(shì)否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽(yá)的马铃薯就不(bù)要拿(ná)。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再(zài)吃，外表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃，是(shì)最(zuì)基本的知识。

　　4、看(kàn)马铃薯色彩。

　　马铃薯的果肉分为两种(zhǒng)色彩，一(yī)种(zhǒng)是黄(huáng)色的，一种是白色的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)比较粉、面，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃薯(shǔ)怎样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯(shǔ)作为日常(cháng)食用频率十分高(gāo)的(de)蔬菜，以其多变的口感和(hé)丰厚的烹饪办法而(ér)广受咱(zán)们(men)的喜欢。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易(yì)于(yú)消化(huà)，种类也十分的(de)多样，那，马(mǎ)铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)？

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马铃薯:在挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时分(fēn)，佛诞是什么时候,佛诞是几月几日 佛诞是香港的劳工假期吗你会(huì)发现(xiàn)有圆(yuán)圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多多(duō)少(shǎo)少有点不同，像越圆的马铃薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如用来(lái)煮(zhǔ)的、炒的，最好挑圆圆的(de)马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽(yá)的马铃薯不要拿(ná):当(dāng)在挑选的马铃薯的时(shí)分，看见有发芽的(de)马铃薯，就(jiù)不能(néng)拿了。

　　长芽的(de)马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就(jiù)不适宜再(zài)吃了(le)，皮外表现已变绿的也(yě)是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不(bù)能(néng)吃(chī)，都是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选(xuǎn)皮干的马铃(líng)薯:挑(tiāo)选马铃薯的时分，要拿皮干的(de)马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃(líng)薯，不(bù)能(néng)放得太久，还影响(xiǎng)马铃薯的(de)口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄(huáng)色的马铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈看(kàn)有没有坏掉的(de):马铃薯在运输过程中(zhōng)，也有(yǒu)或许有些碰(pèng)在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所以在挑选的马(mǎ)铃薯的时分，转一圈看看，有没(méi)有(yǒu)撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不了就白(bái)白浪费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃(líng)薯(shǔ)

　　 1、看(kàn)马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮(pí)——马铃(líng)薯不要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的(de)部(bù)分，里(lǐ)边多半是坏的；而(ér)冻(dòng)伤(shāng)或腐朽的马(mǎ)铃薯(shǔ)，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　 购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主(zhǔ)张挑选那种皮干的(de)马铃(líng)薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主(zhǔ)张不要购买。

　　由于这种被水泡过的马铃(líng)薯不简(jiǎn)单保存，并且(qiě)保存时刻也很(hěn)短(duǎn)，口感也欠(qiàn)好。

　　 假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会比较面、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或许炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润(rùn)滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马(mǎ)铃薯要学会从自己的(de)实践需(xū)求动身。

　　 3、看马铃薯是否发绿——当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要(yào)拿(ná)。

　　长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马铃薯(shǔ)发芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄色的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较(jiào)粉、面，而白色肉质的马铃薯(shǔ)一(yī)般(bān)感觉比较(jiào)甜。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯时(shí)也要留意掌握(wò)好(hǎo)这一点(diǎn)细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形(xíng)的马(mǎ)铃薯(shǔ)归(guī)于粉质马铃薯(shǔ)，适宜(yí)用来(lái)做沙(shā)拉或马铃薯泥(ní)；而细长(zhǎng)的五月皇后种(zhǒng)类则属黏质，不简单煮烂，适(shì)宜(yí)用来做(zuò)咖哩。

　　外(wài)表过于(yú)高低不平的(de)防(fáng)止购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑表皮(pí)光亮的(de)，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得彻(chè)底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯，表皮(pí)无干疤和(hé)糙皮，无病(bìng)斑(bān)、虫咬和机械(xiè)外(wài)伤，不(bù)萎蔫、变软，无(wú)发(fā)酵(jiào)酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮(pí)马(mǎ)铃薯外皮(pí)暗(àn)黄，内色(sè)呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好(hǎo)。

　　别的，还要(yào)留(liú)意皮(pí)层(céng)变绿(lǜ)的马(mǎ)铃薯不(bù)要购(gòu)买(mǎi)和食用。

　　由于其间(jiān)含(hán)有(yǒu)的(de)龙葵素有毒性，加热也不会被(bèi)损坏，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必要(yào)放(fàng)在冰箱里，温(wēn)度过高会(huì)导致马铃(líng)薯生芽或腐(fǔ)朽，温度过低马铃薯(shǔ)易冻伤不能(néng)食用(yòng)。

　　 2、马铃(líng)薯在(zài)常温下保存，不需通过清洗，可(kě)以将(jiāng)马铃(líng)薯与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会(huì)开释一种使(shǐ)其(qí)它蔬果老化的(de)乙烯气体，可以按捺马铃(líng)薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要放(fàng)在漆黑的旮旯，不然表皮(pí)变绿，食(shí)用后或许中毒。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或(huò)许会中毒，因而妈妈要知道什么样的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽(yá)马铃薯(shǔ)吃不得马铃薯(shǔ)发芽后，芽孔(kǒng)周(zhōu)围就(jiù)会含有很(hěn)多的有毒龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中(zhōng)枢(shū)。

　　最好不要(yào)食用(yòng)发芽(yá)的(de)马铃薯(shǔ)。

　　如要食用须深(shēn)挖及(jí)削(xuē)去芽邻近的皮(pí)层，再(zài)用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻(kè)也须长一些，发芽(yá)面积大(dà)、芽眼(yǎn)多的马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯吃(chī)不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝的(de)毒素。

　　马(mǎ)铃薯生芽(yá)，只需(xū)抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行食(shí)用(yòng)。

　　假如(rú)吃马(mǎ)铃薯时口(kǒu)中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感觉，则标明(míng)该(gāi)马(mǎ)铃薯中(zhōng)还含(hán)有较多的(de)龙葵(kuí)素，应立即中(zhōng)止食用，以防中毒。

　　 能购(gòu)买(mǎi)到甘(gān)旨和养(yǎng)分的食物也可以让心(xīn)境变(biàn)得十分的好，上面便是对什么样的马铃薯好的(de)一些介(jiè)绍(shào)，这(zhè)样咱(zán)们(men)在购买食材的时分可以依照上(shàng)面的办法去(qù)试一下，这(zhè)样制(zhì)造起来或许(xǔ)吃起(qǐ)来的时分就可以更(gèng)好地品味它的滋(zī)味了。

马铃薯怎样挑选才好吃3

　　 1、看马铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯(shǔ)现已破皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主张不(bù)要(yào)选购这类(lèi)马铃薯。

　　这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混有伤残(cán)、虫(chóng)灾，往往(wǎng)简(jiǎn)单(dān)蜕变，买(mǎi)回(huí)家放(fàng)置不久。

　　并且这类马铃薯的口(kǒu)感也欠(qiàn)好，养分也较差，真实没必要买回(huí)家食用。

　　 2、看马铃(líng)薯的外形。

　　一般(bān)来(lái)说，马铃薯有两种(zhǒng)类型，一种是(shì)外形没那么规(guī)矩的，一种是(shì)比(bǐ)较圆(yuán)的，一般(bān)咱们会主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)外形(xíng)比(bǐ)较圆的马铃(líng)薯，由于(yú)这儿马(mǎ)铃(líng)薯削起来很便利(lì)，比较(jiào)不那么费力。

　　所以说挑选(xuǎn)越圆(yuán)的马铃薯购(gòu)买(mǎi)越好(hǎo)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃(líng)薯，会感觉(jué)比(bǐ)较面比较甜(tián)，适(shì)宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是那(nà)种(zhǒng)表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯，它的口感会比较(jiào)实(shí)、脆，此刻若是(shì)拿来炒马铃薯丝(sī)的(de)话(huà)，那(nà)是再适宜不过了。

　　所(suǒ)以选购马铃薯要学(xué)会从自(zì)己的实践(jiàn)需(xū)求(qiú)动身。

　　 4、看马(mǎ)铃薯的肉质色彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉分为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来(lái)说，黄色(sè)肉质的马铃薯，往往(wǎng)会比较粉比较面，假如是白色肉质(zhì)的马铃薯，一般(bān)会感觉比较甜。

　　所以(yǐ)选购马铃(líng)薯时(shí)也要留意这一点(diǎn)细节，要掌握好。

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