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凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不(bù)是酸(suān)奶的。关(guān)于(yú)风味发酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，风味发(fā)酵乳是不是酸奶,和酸奶之间有(yǒu)什(shén)么(me)区别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)做(zuò)的，风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶的一(yī)种等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的知识答案(àn)：

风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同于酸奶，因为其(qí)所(suǒ)含有的营养(yǎng)成分和(hé)酸奶并不(bù)完(wán)全一致，酸(suān)奶制作(zuò)除了添加(jiā)必要的添加以(yǐ)外(wài)，不会再(zài)加入其(qí)他物质而通过发酵而(ér)成(chéng)，但(dàn)是(shì)风味(wèi)发酵乳(rǔ)制作会(huì)加入(rù)2~3种，甚(shèn)至3种以上(shàng)的物质进行发(fā)酵，还会添加(jiā)一些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口味和口感，所以风味发酵(jiào)乳(rǔ)和(hé)酸奶并(bìng)不一样。

　　发酵乳(rǔ)是(shì)一(yī)种(zhǒng)酸性乳饮(yǐn)料(liào)，一般(bān)都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵(jiào)或者没有经过发(fā)酵制作出来(lái)的(de)饮料，而(ér)酸奶的主要原材料是新(xīn)鲜(xiān)牛奶(nǎi)，经过发酵以后(hòu)冷(lěng)却灌装制作出来的(de)一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指(zhǐ)以(yǐ)80%以(yǐ)上生牛（羊）乳或乳粉(fěn)为原料，添加(jiā)其它原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低(dī)，发酵前或后(hòu)添(tiān)加或不添加食品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬(shū)、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品(pǐn)，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加(jiā)有益(yì)菌（发酵(jiào)剂），经发酵(jiào)后，再冷却(què)灌装(zhuāng)的一(yī)种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

　　二、主要原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳粉，食品添(tiān)加(jiā)剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂(zhī)乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要营(yíng)养成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生素。

　　2、酸(suān)奶

　　主要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质(zhì)，乳酸(suān)菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶的(de)保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是(shì)在(zài)饭后1-2小(xiǎo)时的时候(hòu)再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶(nǎi)里千千(qiān)万万的(de)"菌"是(shì)好东(dōng)西，但却不知(zhī)道如(rú)何(hé)留住(zhù)它们。

　　在酸(suān)奶(nǎi)刚生产(chǎn)出来时，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌(jūn)很好地保存下(xià)来(lái)。

　　还有人喜欢(huān)把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰(fēng)富(fù)酸奶(nǎi)的口味，不妨自己在(zài)家添加，果料、果酱、果浆(jiāng)都(dōu)是经过(guò)多道工艺加工的(de)，其(qí)自(zì)然(rán)性当然不如(rú)新奇的水果，如果想增(zēng)加酸奶的口(kǒu)味(wèi)，不(bù)妨自(zì)己在家把水果切块后放进酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但(dàn)是酸奶和风味(wèi)发(fā)酵乳是不一样(yàng)的，有本质(zhì)的区别。

　　首(shǒu)先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵而成的。

　　作为(wèi)一种饮料，对人体(tǐ)有保健作(zuò)用(yòng)。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以帮助人们(men)减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌(jūn)和钙。

　　除此之外，酸奶还能促(cù)进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一种(zhǒng)饮料(liào)，但没有(yǒu)酸(suān)奶营养丰富。

　　由于风味(wèi)发酵乳中(zhōng)添加了果粒或(huò)果蔬汁(zhī)，虽然营(yíng)养更加完(wán)善合(hé)理，但也稀(xī)释了(le)牛奶中原有的营养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮料中蛋(dàn)白质和钙的含量只占(zhàn)发(fā)酵(jiào)乳的1/3，含糖量还很高，营养(yǎng)价值远不及发酵乳。

　　如(rú)果仅仅是为(wèi)了摄入更(gèng)多(duō)的(de)乳酸菌，还要(yào)注(zhù)意的是，乳酸菌(jūn)要想对我们的肠道有一定的改(gǎi)善(shàn)作用，也要(yào)摄入(rù)菌落总数10的8次(cì)方才有(yǒu)足够(gòu)的活性。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶(nǎi)的。关于风味(wèi)发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳是不是酸奶，原味(wèi)风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶，风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什么区别，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是酸奶(nǎi)做的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的(de)一(yī)种等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的(de)知识答案：

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风味(wèi)发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味发(fā)酵乳不等同于酸奶，因为其所含(hán)有(yǒu)的营养(yǎng)成分和酸(suān)奶并(bìng)不(bù)完全(quán)一致，酸奶制作除(chú)了添(tiān)加必要的添(tiān)加以外，不会再加入其他物质(zhì)而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制(zhì)作会(huì)加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以上的物质进(jìn)行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味和口(kǒu)感，所以风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zhǒng)酸(suān)性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经(jīng)过发酵或(huò)者没(méi)有经过发酵制作(zuò)出来的(de)饮料，而酸奶的主要原材料是新鲜(xiān)牛(niú)奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶的区别

　　一、性(xìng)质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉为(wèi)原料，添加其它原料(liào)，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后(hòu)pH值(zhí)降低，发(fā)酵前或后(hòu)添加(jiā)或不(bù)添加食品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成(chéng)的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶(nǎi)是(shì)一种(zhǒng)酸甜口味(wèi)的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛奶中添加(jiā)有(yǒu)益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷(lěng)却灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛奶制品(pǐn)。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳

　　主(zhǔ)要原料：生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜(xiān)牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白(bái)质，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化(huà)合(hé)物(wù)。

喝酸奶(nǎi)的注(zhù)意(yì)事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥(jī)。

　　因(yīn)为(wèi)空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那(nà)样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后(hòu)1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液(yè)被稀(xī)释，胃内的(de)酸(suān)碱度(dù)最(zuì)适(shì)合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶(nǎi)里千千万万的"菌(jūn)"是(shì)好东西，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好地(dì)保存下(xià)来(lái)。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做(zuò)法更是(shì)暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自(zì)己在(zài)家(jiā)添(tiān)加，果(guǒ)料、果酱(jiàng)、果浆都是经过多道工艺加工的(de)，其自然性(xìng)当然不如新(xīn)奇的水果，凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗如(rú)果(guǒ)想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家把水果切块后放进(jìn)酸奶。