切开的南瓜(guā)可以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天可以(yǐ)的。

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切开的(de)南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天(tiān)

　　切开的南瓜(guā)是可以(yǐ)放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先(xiān)将南瓜里(lǐ)面的瓜(guā)瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了防止水分的流(liú)失，处(chù)理完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切好的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把(bǎ)保鲜膜(mó)撕掉，再切掉南瓜切面的一(yī)层就好了，这样也不(bù)用担心变味。

切开的(de)南瓜(guā)放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放(fàng)置在干燥(zào)的地方能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间(jiān)，如(rú)果放置在潮湿的(de)地(dì)方，可(kě)以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚(jiān)固(gù)的食(shí)物(wù)，可(kě)以保存(cún)的时间长。

　　南(nán)瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易(yì)变(biàn)质(zhì)，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好(hǎo)提高冰箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合(hé)放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰(bīng)箱里放(fàng)2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可(kě)以在常(cháng)温下储存很长时间，不需要(yào)特别用1分钟前刚刚哪里发生了地震(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰(bīng)箱里保存反而会加(jiā)速其变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于(yú)南(nán)瓜的(de)种类很多，因(yīn)此(cǐ)在选择时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜色暗(àn)黄，条纹(wén)清晰粗重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的(de)南(nán)瓜则要选择(zé)绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越鼓越(yuè)成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤<1分钟前刚刚哪里发生了地震/p>

　　南瓜切成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为(wèi)金黄色，成熟时颜色(sè)较深。

　　反之，如果(guǒ)颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是南瓜成熟(shú)的标志之一(yī)。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好(hǎo)选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有(yǒu)一些小斑点，这(zhè)是(shì)因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤(shāng)时，南瓜(guā)会分泌出黏液来(lái)保护(hù)伤口(kǒu)，经过(guò)一段时(shí)间，这(zhè)些(xiē)黏液就(jiù)凝固成硬块，表皮(pí)上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑冬瓜(guā)是一(yī)样的，表面涂上一(yī)层白霜会(huì)更好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而(ér)且味道也更(gèng)甜美。

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