怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜(tián)的榴莲，怎(zěn)样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴(liú)莲是热(rè)性(xìng)仍是(shì)凉性

　　榴莲(lián)是热性的(de)。

　　榴莲归于性(xìng)热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身归(guī)于热带(dài)生(shēng)果，性热味甘，且糖分(fēn)含量较高，多吃(chī)简单上(shàng)火(huǒ)。

　　榴莲(lián)的养分价值比较高(gāo)，榴莲中含有较为(wèi)丰(fēng)厚的膳食纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的脂肪、多(duō)种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体养分(fēn)的效(xiào)果。适量的食用榴莲(lián)还(hái)能(néng)够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在(zài)必定(dìng)程度上缓解痛(tòng)经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴(liú)莲(lián)才(cái)甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时(shí)会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通(tōng)体比较(jiào)匀(yún)称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋(zī)味(wèi)甜美(měi)，这是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹(guǒ)着(zhe)厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以(yǐ)其(qí)外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉(ròu)较小，皮就会厚一些(xiē)，王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产并且“公榴莲”的口(kǒu)感也(yě)不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲外壳的色彩，假如是(shì)青色的话，阐明榴莲(lián)并没有熟(shú)透，假如榴莲的(de)色(sè)彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头(tóu)了，这两种色王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲底部有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也(yě)不(bù)要彻底裂(liè)开，悉数裂开(kāi)不(bù)仅是熟(shú)过(guò)头口感欠好，并且果肉很简(jiǎn)单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的刺(cì)来判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏得动，代表其老练度高，能够购买，假如刺(cì)又尖又长、还不简单捏得动(dòng)，阐明榴莲(lián)的果肉少皮(pí)厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假(jiǎ)如(rú)闻(wén)到一丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不光(guāng)滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐明这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其实榴(liú)莲的(de)口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决(jué)议的，像猫山(shān)王榴(liú)莲、苏丹(dān)王榴莲、金(jīn)凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是(shì)泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只能算是榴莲中(zhōng)入(rù)门(mén)等级，因为其产量(liàng)大、口感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又(yòu)甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一(yī)种(zhǒng)浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味(wèi)的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨(biàn王宝强身价多少亿，马蓉分了王宝强多少家产)识果实的巨(jù)细(xì)和外(wài)观色(sè)彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就(jiù)像挑(tiāo)西瓜相同(tóng)。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴莲老练(liàn)度会好一(yī)些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一般(bān)老练的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色(sè)，假(jiǎ)如青色比较多则证明(míng)不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够让它们(men)互(hù)相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度较(jiào)好，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子(zi)无法捏动，这样的(de)榴莲则(zé)较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻(kè)太长，船(chuán)员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发(fā)现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就(jiù)带(dài)回(huí)几(jǐ)个同大(dà)伙一同品味，许(xǔ)多船(chuán)员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的(de)想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问郑(zhèng)和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来人们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种(zhǒng)思乡之情。

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