新鲜(xiān)鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长？石灰(huī)水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克生石灰加(jiā)25千(qiān)克清(qīng)水充分搅拌，经2天的(de)静置沉淀(diàn)后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜(xiān)鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用(yòng)此(cǐ)法一般可保存3-4个(gè)月的(de)。日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗关于新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时间长以及(jí)新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长，新鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保(bǎo)存(cún)，鹅(é)蛋怎样(yàng)保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

鹅(é)蛋是发物吗

　　是的(de)，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某种疾(jí)病症状的食物(wù)，鹅(é)蛋是发物，主要是鹅蛋(dàn)当(dāng)中(zhōng)富含的蛋白对人体是属(shǔ)于一种异体蛋白，它可在人体内构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体(tǐ)疾日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗病的加(jiā)重或是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且(qiě)部分(fēn)患者可能(néng)还会出现过敏(mǐn)症状。

　　食用鹅(é)蛋的时(shí)候要注意食用(yòng)禁忌(jì)问题，一(yī)些患有皮(pí)肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核(hé)或是(shì)肿(zhǒng)瘤(liú)疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不(bù)建议食(shí)用鹅(é)蛋(dàn)的，

　　易(yì)导(dǎo)致(zhì)身体(tǐ)不(bù)适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容易导(dǎo)致人体内的燥热之(zhī)气的加重，尤其是本(běn)身就是热性(xìng)体质的人群，也不建(jiàn)议食(shí)用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡(yáng)，大便(biàn)干(gàn)燥，消(xiāo)化不良，腹(fù)胀等不适症状(zhuàng)。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高的，身体肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂肪含(hán)量导致肥胖情(qíng)况不(bù)能被缓解，

　　本身(shēn)有(yǒu)腹泻(xiè)、肠胃虚弱的(de)人群也不建(jiàn)议食用(yòng)鹅(é)蛋，易(yì)加重(zhòng)腹泻的的(de)症状(zhuàng)，且鹅蛋的(de)食用量也要(yào)注意，主(zhǔ)要是(shì)一(yī)次摄入过多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担(dān)的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的(de)食用量合适，且个人体质也(yě)健康(kāng)正常(cháng)的人群食(shí)用鹅蛋之后是可以起到(dào)补(bǔ)益身(shēn)体的作用的，主要是鹅(é)蛋(dàn)当中的铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄(huáng)素(sù)和硫胺(àn)素等营养物(wù)质(zhì)含(hán)量丰(fēng)富，对(duì)人体健康是有(yǒu)益的。

新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放时间长(zhǎng)

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀后，取(qǔ)上面(miàn)的清(qīng)液倒入缸内(nèi)，然后将(jiāng)挑选好的新鲜(xiān)鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗个月。

　　2、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植(zhí)物灰等(děng)，进行新鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜(xiān)鹅(é)蛋放入容(róng)器内(nèi)，再(zài)将(jiāng)配好的(de)盐水灌入(rù)，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存 鹅蛋存(cún)放方(fāng)法

　　鹅蛋在(zài)保(bǎo)存上(shàng)面其实有很多(duō)要注意的点，比(bǐ)较常(cháng)见的储存方法(fǎ)有冷藏(cáng)法，石灰水(shuǐ)储藏(cáng)法和淡盐水储藏法，这几种方法对于保(bǎo)存鹅蛋来说效果都(dōu)是比较(jiào)好的。

　　 鹅(é)蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格(gé)的(de)鲜蛋，保存在(zài)温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎(tāi)停止发育，蛋内的(de)微生物和(hé)酶的活动受到(dào)抑制，保(bǎo)鲜(xiān)的目(mù)的(de)自然就达成了。

　　 2、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千(qiān)克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内(nèi)，然后将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一(yī)15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末(mò)、谷物、豆类(lèi)、植物灰等，进行鲜蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直(zhí)至(zhì)盐水高出蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通风处，不要水洗，有污物(wù)的(de)蛋可以先用温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱(xiāng)里，能保(bǎo)鲜较长时间(jiān)。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一层(céng)食用油，或用保鲜膜包裹后(hòu)放入(rù)冰箱，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸(zhēng)发(fā)，阻(zǔ)止外部(bù)细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分(fēn)

　　 1鹅蛋中含有多种蛋白(bái)质，最多(duō)和最主要的(de)是蛋白中的(de)卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人(rén)体所必须(xū)的各种氨基酸，是完全蛋白质(zhì)，易于人体消化吸收;

　　 2鹅蛋中的脂肪绝大部(bù)分(fēn)集(jí)中在蛋黄内，含有(yǒu)较多的磷脂，其(qí)中(zhōng)约一(yī)半是卵磷脂，这些成分对人的脑及(jí)神经(jīng)组(zǔ)织(zhī)的(de)发(fā)育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物质主要含于蛋黄内，铁、磷和(hé)钙含量(liàng)较多，也容易(yì)被人体(tǐ)吸收利(lì)用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生(shēng)素(sù)也很丰富，蛋黄(huáng)中有丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄(huáng)素(sù)和硫胺素，蛋白中的维生素(sù)以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是(shì)人体所必须的维(wéi)生素。

　　鹅蛋的做(zuò)法(fǎ)大(dà)全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材(cái)料：鹅蛋1粒(lì)、水(shuǐ)半锅、半小匙(shi)盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水(shuǐ)沸腾后，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分(fēn)钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉(ròu)

　　 材(cái)料(liào)：牛肉(ròu)、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋(dàn)、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉(ròu)半(bàn)斤用酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉、香油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如果早上买(mǎi)来晚上(shàng)吃也(yě)可以切好腌冰箱冷(lěng)藏。

　　建(jiàn)议(yì)你最好(hǎo)在炒(chǎo)前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜(xiān)嫩，切记不(bù)能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐(yán)调(diào)匀后加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度时下牛肉。

　　(温油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉(ròu)半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味(wèi)道可(kě)加点(diǎn)鱼露。

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