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　　朵(正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗duǒ)的红色是热(rè)情(qíng)的色(sè)彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精(jīng)神振奋。

　　红(hóng)紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃。

　　花儿(ér)为什么这样红？人们一(yī)边赞叹，一边不免提出(chū)疑问，寻(xún)求(qiú)科学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形(xíng)式开头有什么好(hǎo)处？)第一部分：赞(zàn)叹红花的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并由此提(tí)出(chū)“花儿为什么(me)这样红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问(wèn)句提出要说明(míng)的问题。

　　花儿为什(shén)么(me)这样红？首(shǒu)先有它的物质基础。

　　不(bù)论是红花还是红(hóng)叶，它们的细胞液里(lǐ)都含有(yǒu)由(yóu)葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞液是酸性时，花青(qīng)素呈(chéng)红色，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性(xìng)时，花(huā)青素呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑牡丹等便是。

　　而当细(xì)胞液是(shì)中性时，则(zé)呈紫色。

　　万紫千红，红蓝交辉，都是花青(qīng)素在(zài)不(bù)同的酸(suān)碱反应中所(suǒ)显示(shì)来的。

　　【段析】具体(tǐ)说明花青素这一物(wù)质(zhì)基础对花朵呈现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用(yòng)一句话(huà)概(gài)括回答，接着具体说明(míng)。

　　以下几段都采用了(le)这(zhè)种手法。

　　除了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色(sè)彩相似，而最(zuì)典(diǎn)型的(de)是胡萝卜，所以表现这种(zhǒng)色彩的色素(sù)，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析】指出胡萝卜素也(yě)是决定花朵(duǒ)颜色的(de)物(wù)质基(jī)础。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙色(sè)的花的物质(zhì)基础是胡萝卜素(sù)为例来(lái)侧(cè)面说明花青素(sù)的作用

花儿为什么这样红 贾祖(zǔ)璋 赏析

　　朵的红色是热情的(de)色(sè)彩，它强烈，奔放(fàng)，令人精神振奋。

　　红紫烂(làn)漫的春天(tiān)，活力充沛，生气蓬勃(bó)。

　　花儿为(wèi)什么这样红？人们一边赞叹，一边不(bù)免提出疑(yí)问，寻求科(kē)学(xué)的解释(shì)。

　　(①文(wén)章以问句形式(shì)开头有什么好(hǎo)处？)

　　第一部(bù)分(fēn)：赞叹(tàn)红花的鲜艳美丽，并由此提(tí)出“花儿为什么这样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开(kāi)头以问正实数包括0吗包括负数吗，正实数包括零吗句提出要说明(míng)的(de)问题。

　　花儿(ér)为什么这样红(hóng)？首先有(yǒu)它(tā)的物质基础(chǔ)。

　　不论是红(hóng)花还是红叶，它们的(de)细胞液里(lǐ)都含(hán)有由葡萄糖变成的花青素(sù)。

　　当细胞液(yè)是(shì)酸性时，花青素呈红(hóng)色，酸性愈(yù)强，颜色(sè)愈红(hóng)。

　　细胞液(yè)是(shì)碱性时，花青弊轿(jiào)素呈蓝色，碱性(xìng)较(jiào)强，就成为蓝黑色(sè)，如墨(mò)菊、黑牡丹等便(biàn)是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则呈紫色(sè)。

　　万紫(zǐ)千红(hóng)，红蓝(lán)交辉，都是花青素在(zài)不(bù)同的酸碱反(fǎn)应中所显示来的。

　　【段析】具体说明(míng)花(huā)青(qīng)素这(zhè)一物质基(jī)础对花朵呈(chéng)现红色所起的决定作用。

　　【品味】以设问开始后，用(yòng)一句话概括(kuò)回答，接着具体说明。

　　以下几段都采用了这(zhè)种手法(fǎ)。

　　除了红花(huā)以外，还有黄色(sè)、橙色的(de)花。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的(de)色彩相似，而最典型的(de)是胡萝卜(bo)，所(suǒ)以表(biǎo)现这种色(sè)彩(cǎi)的(de)色(sè)素(sù)，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡(hú)萝卜素也是(shì)决定花(huā)朵(duǒ)颜(yán)色(sè)的物质(zhì)基础握链。

　　【品(pǐn)味】以黄(huáng)色、橙色的(de)花的(de)物(wù)质基(jī)础是胡萝(luó)卜素为例来侧面说明花青素的段卜(bo)孙作(zuò)用

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