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东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是酸性还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物(wù)，苹果虽口味偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈(chéng)现碱性(xìng)，故苹果属于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补充一定(dìng)营(yíng)养(yǎng)成分，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或碱(jiǎn)性食物并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度(dù)判定，不能仅(jǐn)以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏酸，将苹(píng)果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化(huà)学(xué)研(yán)究，食物(wù)燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物多(duō)含有丰富钾(jiǎ)元素(sù)、钠元素、钙元素、镁元素等成分。苹果(guǒ)属于碱性(xìng)食物，大(dà)部分(fēn)蔬菜、水果、豆类制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么挑(tiāo)苹果又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环(huán)境下因光照角度(dù)和树叶遮挡(dǎng)面积等(děng)因素的影(yǐng)响下苹果会(huì东周和西周的区别是什么意思，东周和西周的区别在哪儿)呈现(xiàn)出不同的颜色(sè)，所(suǒ)以(yǐ)果皮(pí)呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹(wén)路错(cuò)综复杂的苹果(guǒ)才(cái)说明它受到的光照(zhào)充足，果(guǒ)肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感(gǎn)。

　　在(zài)挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可以(yǐ)摸一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮，如果手感(gǎn)软硬适中且有(yǒu)一(yī)点粗糙感就说明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太软会没(méi)有脆感，适合(hé)老(lǎo)年人食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面光(guāng)滑的苹果吃起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多的苹果放在手(shǒu)里掂(diān)一掂，个头不大又有分量(liàng)就说明水(shuǐ)分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种(zhǒng)个头圆润的苹果(guǒ)比长得歪瓜裂(liè)枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在(zài)挑选的时(shí)候，可以看(kàn)下苹(píng)果蒂和苹果脐，苹(píng)果蒂是(shì)连接根部的(de)地方，若是(shì)呈(chéng)现(xiàn)浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断(duàn)，代表这(zhè)个苹果是(shì)新鲜刚采(cǎi)摘的(de)；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷(xiàn)状的，果脐(qí)凹(āo)陷越深苹果就越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅(qiǎn)，口感就会越差。