竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之(zhī)前(qián)先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端，同(tóng)时要(yào)去除(chú)竹荪的花朵部(bù)分网(wǎng)状(zhuàng)部分，只保(bǎo)留茎部，否则会有怪(guài)味(wèi)，竹荪也是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大约15分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把它比较难清理的地(dì)方都要注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷(shuā)，只要能清洗干净(jìng)就(jiù)好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放(fàng)入(rù)水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切(qiè)除(chú)根部粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整(zhěng)，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣(yī)，或者将笋(sǔn)装入蒸(zhēng)锅中(zhōng)。

　　直(zhí)到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕(sī)开为止，这时候就要(yào)立即把它捞(lāo)起(qǐ)来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)却(què)，冷却的时候(hòu)务必要(yào)做到(dào)彻(chè)底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷(lěng)水还是热水都是可以用(yòng)来(lái)泡(pào)竹荪(sūn)的，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而(ér)热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时(shí)间(jiān)比(bǐ)较短(duǎn)，建议可(kě)以根据个(gè)人方便(biàn)的时间来(lái)进行(xíng)选择(zé)。

　　但是需要注(zhù)意的是不建议用太(tài)烫(tàng)的水(shuǐ)来(lái)浸泡竹荪，建议使用40-60℃左(zuǒ)右的温(wēn)水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的时间也(yě)不(bù)宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致竹荪的营养价值(zhí)下(xià)降。

竹荪的功(gōng)效与(yǔ)禁忌

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨基酸、维生(shēng)素(sù)和矿物质，而(ér)且其(qí)中的氨基(jī)酸(suān)符(fú)合人(rén)体所需要(yào)的氨基酸比例，食用后可以为(wèi)人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器(qì)官(guān)的(de)正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体(tǐ)的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到润肺止咳的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味(wèi)甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可(kě)以有效地降低人体内的热(rè)气，起(qǐ)到清热(rè)利(lì)湿的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)对(duì)于一(yī)些因为体(tǐ)内火气过大(dà)而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛(tòng)等症(zhèng)状(zhuàng)来(lái)说，都(dōu)可以通(tōng)过吃(chī)竹(zhú)荪来(lái)进(jìn)行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质(zhì)偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成较大的刺激，因(yīn)此在吃的时候一定要适(shì)量食(shí)用，而且对于一些本身脾胃比较虚(xū)寒的人(rén)群来说(shuō)，建议最好是根(gēn)据自(zì)身的(de)肠胃(wèi)情况来决定(dìng)少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一(yī)种食用菌类，具有一(yī)定的(de)过敏性(xìng)，食用后容易出现过敏的症状，因(yīn)此对于一些过敏体(tǐ)质(zhì)的人群来说，在(zài)食(shí)用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是先做好过敏(mǐn)源测试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用(yòng)，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营(yíng)养(yǎng)价值

　　一、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)营养物质，可以补(bǔ)充人体所需要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明(míng)显的(de)防(fáng)病作用和(hé)机(jī)体(tǐ)调节功能。

　　三(sān)、含有丰富(fù)的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有(yǒu)丰富的(de)微量(liàng)元素，维(wéi)持人(rén)体(tǐ)正常的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有(yǒu)丰富的粗纤(xiān)维，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)的促进(jìn)肠胃的运动，在一定程度上(shàng)提高机(jī)体消(xiāo)化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干切(qiè)片(piàn)用盐浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌盖封(fēng)闭(bì)端(duān)切掉。

　　另外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留叶和茎，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪(sūn)要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封闭端(duān))。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网状结构的一部分，花(huā)瓣是竹荪(sūn)香气集(jí)中(zhōng)的(de)区域(yù))要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿(ér)。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合(hé)物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克(kè)，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的(de)物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度丰富(fù)多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补充人(rén)体(tǐ)必需的营养元素，增强(qiáng)人(rén)体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补(bǔ)气(qì)血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用还可调节(jié)中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症、风湿病、妇科病等。

　　竹(zhú)荪的糖分具有显著的(de)调节(jié)机(jī)体和预防(fáng)疾病的(de)作(zuò)用(yòng)，因此越来越受到(dào)人们的重视(shì)。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的(de)解决(jué)并不太难(nán)。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方(fāng)必须清理(lǐ)，清(qīng)理不(bù)了的接缝(fèng)可以(yǐ)用(yòng)软毛(máo)牙刷(shuā)或(huò)者其他专用工具刷。

　　要是它们能(néng)被清洗就(jiù)好了。bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗

　　比较实用(yòng)的解决方法是(shì)去(qù)除根(gēn)部的泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿(ná)刀(dāo)把(bǎ)根部(bù)又粗又(yòu)老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎，可以撕下来。

　　这时我们(men)需要马(mǎ)上把它捞出来，然后(hòu)用冷水冷(lěng)藏。

　　在(zài)冷藏的情(qíng)况下，一定要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳颜(yán)色会比较暗，非(fēi)常容(róng)易造成熟后松(sōng)散(sàn)变质的情况。

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