怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃？首先观察南瓜的颜色的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维(wéi)生(shēng)素(sù)、矿物(wù)质(zhì)拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗、氨基酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以(yǐ)较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值，但建议控制(zhì)摄入(rù)量，以免(miǎn)造(zào)成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量生(shēng)吃南瓜，对(duì)于改(gǎi)善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一(yī)定(dìng)的辅助作用(yòng)。

怎(zěn)么(me)挑甜的(de)老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上常卖的两个品种，一(yī)个(gè)是蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙(chéng)色的，成(chéng)熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要找颜(yán)色深绿的、拜拜肉好减吗，拜拜肉难减吗所以，什么样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有(yǒu)的(de)南瓜是圆(yuán)的，带有(yǒu)条(tiáo)纹(wén)的；有的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要找(zhǎo)形状完整的(de)，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南(nán)瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜(guā)的(de)外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬(yìng)，那就是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜(guā)，反之，成熟度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老(lǎo)南瓜外皮比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬紧实(shí)，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐(qiā)一下(xià)南瓜(guā)上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高(gāo)的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食(shí)物，南(nán)瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的(de)正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可(kě)以让(ràng)消(xiāo)化道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的刺激(jī)，预防(fáng)胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医(yī)的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖(táng)止(zhǐ)渴的功效，现代医学研究证明，南(nán)瓜中的(de)果胶(jiāo)帮助肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食(shí)物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含(hán)有(yǒu)的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所必需(xū)的(de)物质。

　　所(suǒ)以糖尿(niào)病(bìng)患者应适当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非要(yào)新(xīn)鲜(xiān)才好吃 如(rú)何挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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