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大(dà)明虾是淡(dàn)水还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季时(shí)会(huì)洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产(chǎn)卵后亲虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定(dìng)要(yào)建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污染的(de)地方(fāng)。建造好后还(hái)要先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾(xiā)苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时(shí)可(kě)以将饵料投喂在浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调(diào)节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水(shuǐ)源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水(shuǐ)池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过(guò)滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施(shī)基(jī)肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤(jīn)培养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的保鲜袋，然后把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上(shàng)的(de)刺，以免扎破(pò)袋(dài)子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子(zi)后，在袋子外(wài)面(miàn)再套(tào)上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷箱。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证没有缝嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一(yī)个饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中，明虾(xiā)的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也(yě)是(shì)十分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再(zài)在上面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保持一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持(chí)久(jiǔ)保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概(gài)是饭盒的(de)2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节(jié)日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒嘉祥县属于哪个市 济宁嘉祥是不是很穷(dào)些凉水在(zài)饭(fàn)盒里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住(zhù)明虾，把(bǎ)虾身搭(dā)在中指(zhǐ)、无名指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指压住虾身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划一(yī)下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙(yá)签插入(rù)虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手(shǒu)同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空(kōng)气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要(yào)太(tài)大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正合适，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷(lěng)冻法

　　 先买(mǎi)来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把(bǎ)新(xīn)买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后(hòu)，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小(xiǎo)时，这样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也容易串(chuàn)味，时间(jiān)长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店(diàn)的(de)打包(bāo)盒大小就差不(bù)多，大概能装一斤虾(xiā)，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后(hòu)把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异(yì)。

　　方法4虽(suī)然也很简单易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没(méi)有弹性了(le)，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西(xī)多(duō)且杂(zá)，这么放(fàng)就不会(huì)串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头(tóu)的刺(cì)剪掉，也可(kě)以提前把不吃(chī)的地(dì)方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱(xiāng)里保(bǎo)存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和(hé)包装机的话(huà)完全可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜膜(mó)难免会有空(kōng)气(qì)在里面，有空(kōng)气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之(zhī)后细菌(jūn)的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲(jiǎ)壳类节肢(zhī)动(dòng)物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种(zhǒng)有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主要分(fēn)布在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就(jiù)是两个品种，但基于人类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们(men)通常(cháng)说(shuō)的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官都在贝壳里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外壳会保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是头(tóu)部还有(yǒu)四(sì)肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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