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　　1.芹菜榨汁要开水焯一(yī)下，因为在芹菜表(biǎo)面会有很(hěn)多的细菌，而且(qiě)在表面还会有很多(duō)的泥(ní)污，所(suǒ)以(yǐ)必须要进行焯水，这(zhè)样才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以去(qù)除(chú)表面的泥污(wū)，吃的(de)时候(hòu)就特别健康卫(wèi)生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方法为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里(lǐ)磨刀霍霍向牛羊全诗，磨刀霍霍向牛羊是哪首诗上的面煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就可(kě)以完(wán)成焯水，这样制作(zuò)出来的味道(dào)就比较好吃，而且也(yě)不(bù)会出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹(qín)菜榨汁用生的(de)好还是熟的好(hǎo)

　　榨芹(qín)菜汁的(de)话不(bù)管是(shì)用生的(de)还是熟(shú)的都是可以的。

　　要是肠胃比较好喜欢吃些生食的话，可以(yǐ)直接用生(shēng)的榨汁，由于生(shēng)的芹菜味道(dào)比(bǐ)较重所(suǒ)以很多人都(dōu)不能(néng)接受。

　　要是不(bù)能接受(shòu)的(de)话(huà)也(yě)可以用(yòng)熟(shú)的芹菜榨汁的，效果是一样(yàng)的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于(yú)芹(qín)菜，但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养(yǎng)价值也不同。

　　芹(qín)菜中所含(hán)的粗纤(xiān)维成分比较多(duō)，榨出来的汁水所含的杂质比较多，难以下咽(yàn)。

　　西芹水分含量比(bǐ)较多，粗纤维(wéi)较少，所以西芹榨出来的(de)汁(zhī)水比较纤细浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较(jiào)容易(yì)吞(tūn)咽(yàn)，所以选择榨芹(qín)菜(cài)汁时(shí)选用西芹较好(hǎo)。

芹菜(cài)榨汁用芹菜叶吗

　　不用把叶(yè)子去(qù)掉,叶子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会(huì)把(bǎ)芹菜叶丢掉,这种吃法是不科(kē)学的,因为芹菜(cài)叶的营养(yǎng)远(yuǎn)远高于茎。

　　研究(jiū)发现(xiàn),芹菜(cài)叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生(shēng)素C、维生素(sù)B1、蛋白质、钙物质的含(hán)量都高(gāo)于芹(qín)菜茎,其中(zhōng)个别营养成分要高出芹菜(cài)茎几十倍。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生(shēng)素E,而芹(qín)菜茎中没有。

芹菜榨汁用热(rè)水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据(jù)口味来决(jué)定。

　　 芹菜是一(yī)种非常(cháng)好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳(tàn)水化合物和蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血(xuè)调经(jīng)、镇静等作用(yòng)。

　　很多人都会用它来榨汁喝，一(yī)般都是直接切段(duàn)榨汁即(jí)可，不喜欢味道的(de)还可以添加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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