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枇(pí)杷能够酿酒吗(ma)

　　枇杷是能够酿(niàng)酒(jiǔ)的(de)。

　　枇杷不光味(wèi)道鲜(xiān)美和养分，还(hái)具有(yǒu)很高的(de)食疗价(jià)值。专家表明，枇杷虽好(hǎo)，莫要贪吃。

　　枇(pí)杷的种(zhǒng)类(lèi)有200多种。论老练期，它可分(fēn)早、中、晚三(sān)类，早熟(shú)种类5月即能(néng)面市，中熟种类于6月大批上台，晚熟种类可延至7月上旬。

　　按果实色泽分，又分(fēn)为红肉种和(hé)白肉种，红肉种(zhǒng)枇杷因果(guǒ)皮(pí)金黄(huáng)而(ér)被称为金丸。白肉种枇杷肉质玉色(sè)，古人(rén)称之(zhī)为蜡丸。

　　就种类而言，红(hóng)肉(ròu)种皮厚易剥(bō)，味甜质粗(cū)，适宜制罐头。细(xì)味甜，适于鲜(xiān)食。其间浙江(jiāng)余杭(háng)的(de)“软条白沙”，

　　肉白味(wèi)甜;福(fú)建莆(pú)田的“解放钟”，果肉厚嫩(nèn)，汁多味美;江苏(sū)吴县的“照(zhào)种白沙”，汁多质(zhì)细，风(fēng)味鲜甜，都是枇杷中的上品。

比较甜的枇杷(pá)怎样选择

　　1、看颜色。

　　选购枇杷(pá)时要(yào)买枇(pí)杷外(wài)表(biǎo)成金黄色的,这样的(de)枇杷老练度会比较好,吃起来口(kǒu)感也(yě)会更(gèng)甜美。

　　若(ruò)枇(pí)杷外表呈淡黄色或青(qīng)黄色(sè),阐明枇杷未老练。

　　2、看(kàn)外形。

　　选购(gòu)枇杷时要买效果球形,外表呈杰出状况的,这样的枇(pí)杷(pá)吃起(qǐ)来(lái)口感(gǎn)愈加(jiā)甜。

　　3、看巨细。

　　选购枇杷能(néng)够选(xuǎn)择(zé)个头比(bǐ)较大的(de),这样的(de)枇杷果(guǒ)肉会比较多。

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　　1、很多人不会挑枇杷(pá)，其实很简单，枇杷外表一(yī)般都(dōu)会有一层羽毛和(hé)浅浅的果(guǒ)粉(fěn)。

　　羽毛无缺、果粉保(bǎo)存无缺的，就阐明它(tā)在运送过(guò)程(chéng)中没受什么(me)损害，比较(jiào)新鲜，其间的维生素(sù)C等养分(fēn)成分含(hán)量也比较高。

　　 2、此外，中等巨细(xì)的枇杷(pá)果实，口感会(huì)更好一(yī)些(xiē)。

　　太大(dà)的(de)或许用了膨大(dà)剂(jì)，太小的阐明同一棵树上果实结(jié)的比(bǐ)较多(duō)，养(yǎng)分(fēn)会差一(yī)些。

　　 3、颜色越深(shēn)的枇(pí)杷，阐明其老练(liàn)度越好(hǎo)，口感也更甜，风味(wèi)浓郁；而颜色(sè)淡黄、发青、果肉硬、果皮(pí)不容(róng)易剥(bō)开的(de)，都是不老练或非正(zhèng)常老练的枇(pí)杷。

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