怎么(me)挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的(de)。关于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整理以下的(de)生活知识(shí)：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜(bo)素、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议控制摄(shè)入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道不适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改(gǎi)善皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的(de)颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南(nán)瓜(guā)的颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思，一个是(shì)蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的(de)就要挑选(xuǎn)颜色(sè)橙色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的(de)、所(suǒ)以(yǐ)，什么(me)样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形(xíng)状看(kàn)出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹(wén)的；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找(zhǎo)形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的不影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护(hù)自(zì)己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬(yìng)，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南(nán)瓜亲家公亲家母是什么意思，梦见亲家母是什么意思。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金黄色(sè)的南(nán)瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚(chǔ)粗重(zhòng)越成(chéng)熟(shú)；绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜(guā)，绿(lǜ)得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品(pǐn)种，棱(léng)越深(shēn)、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果(guǒ)南瓜皮一掐就破(pò)，就证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小(xiǎo)段(duàn)茎(jīng)，如果感(gǎn)觉(jué)非(fēi)常(cháng)硬，就证明南(nán)瓜采摘(zhāi)的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可(kě)以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织的(de)正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶(jiāo)则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的(de)角度认为：有补中(zhōng)益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究证明(míng)，南瓜中的果胶(jiāo)帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减弱的(de)人(rén)增强肝肾细(xì)胞(bāo)的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南(nán)瓜与糖尿病：南(nán)瓜富(fù)含(hán)维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能促进(jìn)胰岛素(sù)的分泌(mì);南(nán)瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质(zhì)钴(gǔ)，是胰(yí)岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素所必需(xū)的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何(hé)挑到好南瓜

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