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云南有哪几个市 云南是几线城市 土豆怎么挑甜的好吃些呢 土豆可以当主食吃吗

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马(mǎ)铃薯可以当主食(shí)吃吗

  马铃薯是(shì)可以当主(zhǔ)食吃的。

  马铃薯一般能当主食,可以(yǐ)弥补身体所需养分(fēn)及热量,与米饭、面食等主食相(xiāng)同可增强饱腹(fù)感,在吃的(de)时分(fēn)要适量,不宜多吃,并且还可以吃一些其他的食物,留(liú)意荤(hūn)素调配,确保(bǎo)养分均(jūn)衡(héng)。

  马铃薯(shǔ)中碳水化(huà)合物、纤维素含量丰厚,还含有(yǒu)一定量的(de)蛋白质、脂肪、维(wéi)生素,以及多(duō)种矿物质,如钙、铁等(děng),

  适(shì)量吃简(jiǎn)单被机体所吸(xī)收,因而(ér)马铃薯可以作(zuò)为主(zhǔ)食。不只可以弥补养分成分(fēn),还(hái)可以促进胃肠活动,口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑(tiāo)甜(tián)的好(hǎo)吃些呢(ne)视频

  1、看马铃薯形状。

  在挑马铃(líng)薯的时(shí)分,会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃(lí云南有哪几个市 云南是几线城市ng)薯。

  形状不同的马(mǎ)铃薯,多多少少有点不同,越(yuè)圆的(de)马铃薯,越好(hǎo)剥皮(pí)。

  2、看马(mǎ)铃薯外皮(pí)。

  马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部(bù)分,里边多半是(shì)坏的;而冻(dòng)伤或腐朽的马铃薯,肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑,水分缩短,最(zuì)好(hǎo)不要(yào)挑选。

  购买马铃(líng)薯(shǔ)时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如发现马(mǎ)铃(líng)薯有水泡过,主张不要(yào)购买(mǎi)。

  由于这种被水泡(pào)过(guò)的(de)马(mǎ)铃薯不简单保存(cún),并且(qiě)保存时(shí)刻(kè)也很短,口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

  假(jiǎ)如是起皮(pí)的马铃薯,会比较面、甜,适(shì)宜拿来蒸(zhēng)或许(xǔ)炖;假如是表皮(pí)比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃(líng)薯(shǔ),口感(gǎn)比较实、脆,适宜拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝。

  所以(yǐ),选购马铃薯要学会(huì)从自己的实践需求(qiú)动身。

  3、看马铃薯是(shì)否发绿(lǜ)。

  当挑选(xuǎn)马铃薯时(shí),看(kàn)见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿(ná)。

  长芽的马铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜再吃,外表现已变(biàn)绿(lǜ)的(de)也是。

  马铃薯(shǔ)发(fā)芽不能吃,是最基本的知识。

  4、看马铃薯色彩。

  马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色(sè)彩,一(yī)种是黄色的(de),一(yī)种(zhǒng)是白色的。

  一(yī)般来(lái)说,黄色肉质的马铃(líng)薯比较(jiào)粉、面(miàn),而(ér)白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般感(gǎn)觉(jué)比较甜(tián)。

  所以(yǐ),选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才好吃(chī)

   马铃薯怎样挑选才好吃

   马铃薯怎样挑选才好吃,马(mǎ)铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜,以其多变的口感(gǎn)和丰(fēng)厚(hòu)的(de)烹饪办法而(ér)广受咱们(men)的(de)喜欢(huān)。

  马(mǎ)铃薯养分丰厚(hòu),易于消化,种类也十分的多样,那,马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃?

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

   1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时(shí)分,你会发(fā)现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的。

  形状(zhuàng)不同的马铃(líng)薯多多少少有点(diǎn)不同,像(xiàng)越圆(yuán)的马铃薯,则(zé)越好剥皮。

  假如(rú)用来煮的、炒的,最(zuì)好挑圆圆的马铃薯。

   2、发芽的马(mǎ)铃薯不要(yào)拿:当在挑选的马(mǎ)铃薯的时分,看见有发芽的马铃薯,就不(bù)能拿了。

  长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素,就不适宜再吃了(le),皮(pí)外表现已变绿(lǜ)的也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都是些(xiē)最基本的知识。

   3、选皮干(gàn)的马铃(líng)薯:挑选马(mǎ)铃薯的(de)时分,要拿(ná)皮干的马铃薯,好吃一点(diǎn)。

  水泡过的马铃(líng)薯,不能放(fàng)得太久,还影响马铃薯的(de)口感。

  在色彩方面,则挑淡(dàn)黄色的马铃(líng)薯,养分高(gāo)也(yě)比较好吃。

   4、转一圈看有没有(yǒu)坏(huài)掉(diào)的:马铃(líng)薯(shǔ)在运(yùn)输(shū)过(guò)程中,也有或许有些碰在一(yī)同,撞伤了。

  所(suǒ)以在挑选的(de)马铃薯(shǔ)的时分(fēn),转一圈看看,有没有(yǒu)撞伤的。

  要不然买回(huí)去,吃不了就白(bái)白浪费钱了。

  

   怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

   1、看马铃薯形状——在挑马铃(líng)薯的(de)时分,会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长(zhǎng)长的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

  形状不同的(de)马(mǎ)铃薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好(hǎo)剥皮。

   2、看(kàn)马铃薯外皮——马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相似(shì)瘀青的部(bù)分,里(lǐ)边多半是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯,肉(ròu)色变成(chéng)灰色(sè)或(huò)呈黑(hēi)斑,水分缩(suō)短,最好不要挑选。

   购(gòu)买马铃薯时,主张挑选那种皮干的(de)马铃薯。

  假如发现马铃薯有水泡(pào)过,主张不要购(gòu)买(mǎi)。

  由(yóu)于这种被水泡(pào)过的马铃薯不(bù)简单保存(cún),并且(qiě)保存时刻也很短,口感也欠好。

   假如是起皮的马铃(líng)薯,会比较(jiào)面(miàn)、甜,适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖;假如是(shì)表皮(pí)比(bǐ)较润滑的(de)马铃(líng)薯,口感比较(jiào)实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践(jiàn)需求动身。

   3、看马铃薯是(shì)否发绿(lǜ)——当挑选马(mǎ)铃薯时,看见发芽的(de)马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒(dú)素,就不适宜再(zài)吃,外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

  马铃薯发芽不能(néng)吃(chī),是最基本的知识。

   4、看马(mǎ)铃薯色彩——马铃薯的果肉分为两种色彩,一(yī)种是黄色的,一种(zhǒng)是白色(sè)的。

  一(yī)般来说,黄色肉(ròu)质(zhì)的马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色(sè)肉质的马铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯时也(yě)要留意掌握好(hǎo)这一点(diǎn)细(xì)节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才(cái)好吃2

   1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃薯,适宜用来做(zuò)沙拉或马铃薯(shǔ)泥;而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏质,不简(jiǎn)单(dān)煮烂(làn),适宜用来(lái)做(zuò)咖哩。

  外表过于高低不平的防止购买(mǎi)。

   2、看外表挑马铃薯要挑表(biǎo)皮光亮的(de),芽眼较浅(qiǎn)的。

  这样(yàng)的马铃薯好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要(yào)尽量挑选(xuǎn)肥壮(zhuàng)而匀称(chēng)的(de)马铃薯,表皮无干疤和糙皮,无病(bìng)斑、虫咬和机(jī)械外伤(shāng),不萎蔫(niān)、变软,无(wú)发酵酒(jiǔ)精(jīng)气味的最好(hǎo)。

   3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄皮的马铃(líng)薯,黄皮马(mǎ)铃(líng)薯外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,含有胡(hú)萝卜素,口味较好(hǎo)。

  别(bié)的,还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯不要购买和食用(yòng)。

  由于(yú)其间(jiān)含有的龙葵(kuí)素有毒性,加热也(yě)不会(huì)被损坏,吃了会中毒(dú)。

  

   马铃薯(shǔ)的(de).寄(jì)存(cún)

   1、马铃薯寄存在阴(yīn)凉处即(jí)可,不行放在阳光下(xià)暴晒,也没必要放在(zài)冰箱里,温度过高会导致马铃薯生芽或(huò)腐朽,温度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食(shí)用(yòng)。

   2、马铃薯在(zài)常温下保(bǎo)存,不需通(tōng)过清(qīng)洗(xǐ),可以(yǐ)将马铃薯与苹(píng)果摆在一同,由(yóu)于苹果会开释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气体,可以按捺马铃薯发芽。

   3、马铃薯要放在漆黑的旮旯,不(bù)然表皮变绿(lǜ),食用(yòng)后或(huò)许中毒。

   马铃薯(shǔ)吃(chī)欠好,或许会(huì)中毒(dú),因而妈妈要知(zhī)道什么(me)样的马铃薯不能吃。

  

   1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后,芽孔周围就会含有(yǒu)很多的(de)有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中(zhōng)枢。

  最(zuì)好不要食用发芽(yá)的马(mǎ)铃薯。

  如要食(shí)用(yòng)须深挖(wā)及削(xuē)去芽邻近的(de)皮层,再用水浸(jìn)泡2个小时,煮食时(shí)刻也(yě)须长一些,发芽面积大、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃(líng)薯最(zuì)好丢(diū)掉不必。云南有哪几个市 云南是几线城市

   2、绿皮(pí)马(mǎ)铃薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物碱毒性大大高于马(mǎ)铃薯(shǔ)芽眼窝的(de)毒(dú)素。

  马铃(líng)薯(shǔ)生芽(yá),只需(xū)抹去芽胚,把(bǎ)皮刮掉(diào),就可以(yǐ)食用(yòng)。

  而(ér)绿皮(pí)马铃薯则不行食用。

  假如吃(chī)马铃薯时(shí)口(kǒu)中(zhōng)有(yǒu)点发麻(má)的感觉,则标明该马铃薯中还(hái)含有(yǒu)较(jiào)多的(de)龙(lóng)葵素,应立即中止食(shí)用(yòng),以防中毒(dú)。

   能购买到甘旨和养分(fēn)的食物也可以让心境变得十分(fēn)的好,上面(miàn)便是(shì)对什么样的马铃薯好的(de)一些介绍,这样咱们在(zài)购买食材的(de)时分可以依照上面的办(bàn)法去试(shì)一下,这(zhè)样(yàng)制造起来(lái)或许吃(chī)起(qǐ)来的时分就(jiù)可以更(gèng)好地品味它的滋味(wèi)了(le)。

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃3

   1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

  假如马铃(líng)薯现已破皮,或许马(mǎ)铃薯有虫蛀孔(kǒng)洞的,主张不要选购这类(lèi)马铃薯。

  这种马铃薯混有伤残(cán)、虫灾(zāi),往往简(jiǎn)单蜕变,买(mǎi)回家放置不(bù)久(jiǔ)。

  并且这类(lèi)马铃薯的口感也欠好,养分也较差(chà),真实没(méi)必要买回家食用(yòng)。

   2、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的外形。

  一般来说,马铃(líng)薯有两种类型,一种是外形没那么规矩的,一种是(shì)比较圆的,一般咱(zán)们会主张挑选那种外形比较圆(yuán)的(de)马铃(líng)薯(shǔ),由于(yú)这儿马铃薯(shǔ)削起来很便利,比较(jiào)不那么(me)费(fèi)力。

  所以说挑选(xuǎn)越圆的马(mǎ)铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮。

  假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ),会感觉(jué)比较面比较甜(tián),适(shì)宜拿(ná)来(lái)蒸或许炖;假(jiǎ)如是(shì)那种表皮(pí)比较(jiào)润滑的马(mǎ)铃薯,它的口感会比较实、脆(cuì),此刻若是(shì)拿来(lái)炒马铃薯丝(sī)的(de)话,那是再适(shì)宜(yí)不(bù)过了。

  所以选购马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要(yào)学会从(cóng)自己的(de)实践需求动身。

   4、看马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)的肉质色彩。

  马铃薯的(de)果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩,一种是黄色的(de),一(yī)种是白色(sè)的(de)。

  一般来(lái)说,黄色肉质的马铃薯,往往会比较粉比(bǐ)较面(miàn),假(jiǎ)如(rú)是(shì)白色肉质的马铃薯,一(yī)般会感(gǎn)觉(jué)比(bǐ)较甜(tián)。

  所以选购(gòu)马铃薯时也要留意这一点细节,要掌握好。

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