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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是(shì)归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一(yī)，归(guī)归于乌龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶(chá)，是(shì)我国茶(chá)树中花香最(zuì)狷介、花(huā)香类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自(zì)气候(hòu)温文(wén)、雨水充分、土壤肥(féi)美(měi)深沉的(de)广(guǎng)东省凤凰(huáng)镇乌岽山茶(chá)区，冲(chōng)泡(pào)之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜(xiān)爽，汤色明澈(chè)亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以(yǐ)此来进步(bù)茶香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将(jiāng)凤凰(huáng)单枞投到茶杯里边，茶(chá)量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶汤倒掉，用来洗茶(chá);

　　3、冲泡。

　　将沸(fèi)水高冲到盖(gài)碗里(lǐ)边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中(zhōng)国(guó)特色的茶，归(guī)于闻(wén)名的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮(chá家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利o)汕(shàn)功夫茶杯(bēi)。

　　你也能够(gòu)多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风(fēn家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利g)箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够），以增强泡(pào)茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十(shí)分重视水质，水的(de)质量将(jiāng)直接影响茶(chá)汤的滋味(wèi)。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以山(shān)泉水、井(jǐng)水(shuǐ)和溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉(liáng)一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进(jìn)量：依(yī)据盖碗(wǎn)的巨(jù)细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的朋家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利友能够(gòu)恰当(dāng)多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放(fàng)少些茶，依据自(zì)己(jǐ)的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度(dù)了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲茶

　　直(zhí)接用(yòng)白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的(de)开水进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只(zhǐ)需水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了避免冲茶过程中，水杯招引了开(kāi)水的热量，导致水(shuǐ)温不行泡茶不(bù)香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在(zài)倒(dào)入开(kāi)水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤凰(huáng)单枞茶出(chū)汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注(zhù)入(rù)并排(pái)的茶杯里(lǐ)，可视泡数(shù)的添加恰当增出汤(tāng)的时刻，茶(chá)水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶(chá)香(xiāng)，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯(bēi)中(zhōng)的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅其香(xiāng)后品(pǐn)味其味(wèi)确(què)是一种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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