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泥鳅是凉性仍是(shì)热性

  泥鳅(qiū)是(shì)热(rè)性的。

  热性,归于(yú)湿热(rè)性。全年都可采收(shōu),夏日最多,泥鳅捕捉(zhuō)后(hòu),可(kě)鲜(xiān)用或烘干用。可食(shí)用、入药。泥鳅(qiū)被称为“水(shuǐ)中之参”,

  日子(zi)在湖池,是营养价(jià)值很(hěn)高的一种鱼,和其它的鱼(yú)不相同,不管表面,体形,日(rì)子习性(xìng)都不同,是一(yī)种特别的鳅类。

  凡体质偏热者忌吃温热(rè)性食物,避免“火上浇油”,而适(shì)宜于(yú)吃凉寒性食物,以便热症(zhèng)寒治。凡(fán)体质虚寒者,忌食凉寒性食物,可进(jìn)食温热性(xìng)食(shí)物,以(yǐ)温散寒(hán)。

泥鳅产卵怎样保存新鲜的

  1、睡觉保鲜(xiān)法,活泥鳅(qiū)用清水漂一下(xià),捞(lāo)起放进一个不漏气的塑(sù)料袋(dài)里(袋内先装一(yī)点点水),将袋口(kǒu)用橡皮(pí)筋或细绳扎紧(jǐn),放进冰箱的冷冻室里(lǐ)冷冻(dòng),寄存一段时间也不(bù)会死掉,仅(jǐn)仅呈蛰伏状况。

  烹制时,取出泥鳅(qiū),放进一盆洁净的(de)冷水里,待(dài)冰(bīng)块消融后,泥鳅会很快复(fù)生(shēng)。

  2、冰(bīng)箱冷藏(cáng)法,死泥鳅保(bǎo)存(cún)时,一般置于冰箱冷冻(dòng)室中保存即(jí)可,无特别(bié)存储要(yào)求。

保(bǎo)存泥鳅办法 泥鳅保存鲜活的(de)办(bàn)法

  1、把新买(mǎi)回的活泥鳅用清(qīng)水(shuǐ)漂一下,捞起放进一个不漏气的塑料(liào)袋里(lǐ)(袋内先装一(yī)点点水),将袋口用橡皮筋(jīn)或(huò)细绳(shéng)扎紧(jǐn),放进冰箱的冷冻室里(lǐ)冷冻,长(zhǎng)期寄存,都不会(huì)死(sǐ)掉,仅仅蛰伏状况。

  

   2、烹制时,取(qǔ)出(chū)泥(nyue是什么意思网yue是什么意思网络用语,乐是什么意思网络用语络用语,乐是什么意思网络用语í)鳅(qiū),放进一盆(pén)洁净的冷水里(留意,千万不(bù)能用(yòng)热水),待冰块消融后(hòu),泥鳅很快复生(shēng),制造后鲜香味美。

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