新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)？盐(yán)水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和(hé)明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存(cún)半年左右(yòu)时间的。关于(yú)新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频以及新鲜海蜇(zhē)皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎(zěn)么保存(cún)，鲜海蜇皮(pí)冷藏保存(cún)，海蜇皮怎么保鲜等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生(shēng)活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇(zhē)是一种大型食用水母，早在一(yī)千六百(bǎi)多年前的(de)晋代(dài)就已经(jīng)开精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字始食(shí)用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是我(wǒ)国沿海渔业的重要(yào)捕捞对象。

　　而水母的(de)这层皮，就(jiù)是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮了(le)。并非(fēi)是所有水母都可以吃，在我国的(de)东南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮不能(néng)沾上(shàng)淡水和其他(tā)污(wū)染(rǎn)物，直接(jiē)放在盐中来回(huí)滚动(dòng)，让它的表面被盐(yán)包起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的(de)罐(guàn)子中，放在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮(pí)时注意看外观(guān)色泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择(zé)有红衣(yī)、红斑(bān)、泥(ní)沙的次货(huò)还要闻(wén)一下是否带腥臭味(wèi)，用手揉一下皮质，选择质地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为(wèi)一种食物(wù)在我们国家的历(lì)史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很常见的食物(wù)。<精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字/p>

　　而对于海蜇(zhē)的保存有一些小的(de)技(jì)巧，下面就来介(jiè)绍(shào)有关海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望(wàng)能对朋(péng)友们有所(suǒ)帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明(míng)矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它胞起来，存放在干净小口的(de)坛子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封(fēng)好即(jí)可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原(yuán)理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时(shí)后伤(shāng)区逐(zhú)渐(jiàn)出现触电(diàn)样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区(qū)逐(zhú)渐出现线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患(huà精忠报国的故事及主人公简介50字，精忠报国的故事及主人公简介100字n)者局部可出现红(hóng)斑(bān) 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡(pào)、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不(bù)振及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白(bái)色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并(bìng)伴有脉数(shù)无力、皮肤(fū)青紫(zǐ)及血压下降等(děng)过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病(bìng)人可在短(duǎn)时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重(zhòng)要(yào)之处在(zài)于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防护，切勿麻(má)痹大(dà)意。

　　捕捞时(shí)尽量用工具(jù)而不直接接触(chù)海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作(zuò)业。

　　海(hǎi)滨旅游地在(zài)海蜇汛期(qī)应设浮标栏网，并(bìng)在海边建立(lì)醒目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配合(hé)防伤害的(de)科普 教育 宣传(chuán)广(guǎng)播，以(yǐ)提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不(bù)能捕捞，因在海上一(yī)旦发生(shēng)意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切(qiè)不可(kě)惊慌，只要及时到医院诊治(zhì)，一般都能较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或大(dà)意(yì)麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千(qiān)万(wàn)不要抓(zhuā)捕、触(chù)碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被海蜇蜇伤，不(bù)要用淡(dàn)水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏(nián)附(fù)在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒(dú)液(yè)，可用碳(tàn)酸氢钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重(zhòng)者，要及时(shí)去(qù)医院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡一下，洗净，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适(shì)量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎(suì)末(mò)放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成(chéng)碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱(jiàng)放(fàng)入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热水中烫一烫(tàng)，取出，沥干水(shuǐ)分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量(liàng)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后以慢(màn)火(huǒ)煲(bāo)2小时，下盐调味(wèi)即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用(yòng)清水冲洗(xǐ)去泥沙(shā)和盐(yán)分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋拌(bàn)匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加入捞汁，将菜品完(wán)全浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加(jiā)入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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