白酒泡猕猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的保质期约为2年。

　　不(bù)过其保质期(qī)要参考(kǎo)酿造工艺和(hé)环(huán)境，以及保(bǎo)存状况等(děng)因素，但凡其中(zhōng)的一个因素出现问(wèn)题，保质期(qī)有可能缩短。

　　所(suǒ)以猕(mí)猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃(táo)酒富含维生(shēng)素、氨基酸、多(duō)酚、胡萝卜素(sù)和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明(míng)，黄(huáng)绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果(guǒ)酒之一(yī)，其营养(yǎng)成分和功效(xiào)都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕猴桃酒色泽晶亮透明，微黄(huáng)带(dài)绿色(sè)，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用(yòng)优(yōu)质野(yě)生鲜果，再(zài)加(jiā)人工(gōng)精心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎(suì)—微生(shēng)物(wù)发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀(shā)菌(jūn)—灌装(zhuāng)—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过(guò)程绝不添加任何(hé)工业制(zhì)剂(jì)和色素，是真正(zhèng)意(yì)义(yì)上的纯天然酒品，既(jì)保(bǎo)存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴(hóu)桃(táo)的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质上乘。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据不(bù)同的酿(niàng)造工艺和(hé)环(huán)境来进行决(jué)定(dìng)的，对于(yú)一些有细菌侵入(rù)的猕猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的时(shí)候会感觉(jué)到(dào)十分酸，而且有(yǒu)异味的存在，这样(yàng)的猕猴桃(táo)是变质的危险，所以，它与白酒的(de)保存方(fāng)法和保存日期(qī)完全不同(tóng)的，我们一(yī)定要进(jìn)行鉴别，自酿的(de)猕(mí)猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够(gòu)延长它的保质期。

自制猕(mí)猴桃酒注意事项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越好，时间越(yuè)久，酒(jiǔ)味也(yě)就越浓。

　　不过(guò)注意(yì)要(yào)加一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之后能(néng)够使得猕猴(hóu)桃酒在发(fā)酵的(de)过程中酒味(wèi)愈(yù)发浓厚。

　　一(yī)般猕猴桃和糖的比例是10斤(jīn)猕猴桃加(jiā)2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿(niàng)制猕猴桃酒(jiǔ)的时候，可以适当(dāng)加一些酵母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有(yǒu)酵母菌，但是含量(liàng)比较(jiào)少，加(jiā)一些酵母菌可以(yǐ)发酵得(dé)更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在发酵的(de)过程中要注意与(yǔ)空气隔绝，否则(zé)容易(yì)变质。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴桃酒的(de)容器最好(hǎo)有一个排气口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量的气体，导致罐(guàn)内压力(lì)过大而爆缸。

　　放置猕猴(hóu)桃(táo)酒的(de)地方(fāng)最好是(shì)阴凉干(gàn)燥处上海四大八校是指什么高中，上海市重点高中排名一览表，不能阳光直(zhí)射，否则会造成发(fā)酵不均或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃(táo)基(jī)本(běn)都化(huà)成(chéng)水汤，有很(hěn)浓的酒香，基本没有气泡(pào)产生(shēng)，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖分都转化为酒份了），这时就(jiù)要注意将酒(jiǔ)渣分离(lí)出来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的(de)容器，最(zuì)好是用玻(bō)璃(lí)或者(zhě)陶瓷材(cái)质的，容量不(bù)需(xū)要太(tài)大(dà)，刚好能(néng)够酿制的猕猴(hóu)桃量刚好能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下(xià)为最好。

　　容(róng)器事先一定要清洗(xǐ)感(gǎn)觉并消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干后才可使(shǐ)用(yòng)。

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