辣椒怎么风干保存？清洗辣椒，然后(hòu)把它烘(hōng)干(gàn)的。

　　关(guān)于辣椒怎么风干保存(cún)以及晒干辣椒怎样晒才好(hǎo)，辣椒怎么(me)风(fēng)干保存时间长(zhǎng)，辣(là)椒(jiāo)怎么(me)风干保存不会坏，辣椒怎么风干保存不变(biàn)色，辣椒(jiāo)如何(hé)风干储存(cún)等问题，小编(biān)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答案：

辣椒是酸性还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好不要多吃。重(zhòng)点是(shì)孕妇，

　　辣(là)椒属于热性食物(wù)，孕妇不能多食用(yòng)，以免导致便(biàn)秘(mì)。辣椒的优点，可(kě)降低人身体中(zhōng)的酸含(hán)量。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性食物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎(zěn)么风干保存

　　1、清洗辣椒(jiāo)，然后把(bǎ)它烘(hōng)干(gàn)。

　　用冷(lěng)自来水(shuǐ)冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污垢和(hé)其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或(huò)烂(làn)掉的辣椒，它(tā)们无法长时间(jiān)存放(fàng)。

　　用纸(zhǐ)巾把(bǎ)辣(là)椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以戴上手套(tào)保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意不要用手触碰眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架(jià)上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部通(tōng)风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部(bù)坚固(gù)的烤盘或(huò)托盘，因为它们不通风(fēng)，辣椒比较难均匀(yún)地风干。

　　把铁架放(fàng)在照(zhào)到阳光、通(tōng)风良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个不错的地点。

　　让它们(m自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么tyle='color: #ff0000; line-height: 24px;'>自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么en)晾3天(tiān)或更久，然后存放在密封(fēng)的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒穿(chuān)成串，然后挂起(qǐ)来。

　　这个方法(fǎ)简(jiǎn)单，而且具装(zhuāng)饰性。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂(guà)着它们，或(huò)是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法(fǎ)如下：把一根(gēn)粗长线(xiàn)或钓鱼线(xiàn)穿进针眼(yǎn)。

　　用针插(chā)入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿(chuān)过辣椒，一直重复这个步骤，直到将(jiāng)所有辣(là)椒串好。

　　把它们(men)挂(guà)在屋(wū)里通风(fēng)良好、照(zhào)到阳光的地(dì)方。

　自行惭秽的意思是什么意思，自行惭秽意思是什么　等待3周到1个月(yuè)，辣椒变干(gàn)后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时(shí)间(jiān)，不想等待辣椒自然风干，不妨使用这个方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒切片能让它们更快、更均(jūn)匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下简单(dān)步(bù)骤(zhòu)：将(jiāng)干净的辣(là)椒(jiāo)对半直切。

　　把它们(men)铺排在(zài)烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物脱水机，让(ràng)辣(là)椒迅(xùn)速脱水。

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