松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子上(shàng)的泥土和杂(zá)草，用普通(tōng)的(de)水果刀(dāo)刮(guā)下外皮的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸(rōng)是(shì)可以生吃的。

　　一般(bān)情况下，新鲜的松茸可以生(shēng)吃。松茸是一种营(yíng)养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一(yī)般人生(shēn_D是什么意思，_3是什么意思g)吃(chī)不会出现中(zhōng)毒(dú)反应，适量(liàng)食用对于补充身体所需营(yíng)养有一定的效果(guǒ)。但在食用时必须将(jiāng)松茸清(qīng)洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对机体产生影响。_D是什么意思，_3是什么意思p>

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力(lì)较差的患(huàn)者，建议最好将松茸(rōng)经过高温处理后再(zài)食用(yòng)，以免在(zài)松茸(rōng)表面存(cún)在肉眼不(bù)可(kě)见的细菌或病(bìng)毒(dú)等微(wēi)生(shēng_D是什么意思，_3是什么意思)物，从而对机体产生影(yǐng)响，出现腹痛、腹泻(xiè)等胃(wèi)肠(cháng)道反应。另外，最好选择新鲜的松(sōng)茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸不够(gòu)新鲜，生吃可能会对机体(tǐ)造成一定的损害(hài)，从而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸(rōng)如何食用或(huò)与什么食物搭(dā)配食用，要根据食用者自身(shēn)情(qíng)况(kuàng)与松茸的质量而定，以使松茸发挥较高的营养价值。如果是在野外发现类似(shì)松茸的菌类，最好(hǎo)不(bù)要食(shí)用，以免(miǎn)误食有毒菌(jūn)，对机体(tǐ)产生危害。如果在(zài)生吃松茸后出现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不(bù)良反应，可(kě)能是发(fā)生了食物中(zhōng)毒，建(jiàn)议立即前往正(zhèng)规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方法

　　1、首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普通的水果刀刮下外(wài)皮。

　　特别注意：头部和(hé)身子连(lián)接处，毛(máo)茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌(ái)物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表面(miàn)的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地(dì)拿到水龙(lóng)头下冲洗，清洗的时候注意将(jiāng)头部向下优先冲洗(xǐ)，因为通常头部较脏，清(qīng)洗的面积也大，先清洗就不(bù)会影响松(sōng)茸的柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边用(yòng)水再次(cì)对头部和尾部泥(ní)沙比较多的地(dì)方进行清理(lǐ)。

　　5、用水冲洗干净(jìng)后，再用干净的抹布或者纸(zhǐ)巾将洗好的松茸表面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后(hòu)确认整(zhěng)个松(sōng)茸表面洁净干燥(zào)既可。

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