辣椒(jiāo)怎(zěn)么(me)风干保存(cún)？清洗辣椒，然后把它(tā)烘(hōng)干的(de)。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是碱性的(de)。

　　辣(là)椒测试偏碱性。辣椒是(shì)热碱性(xìng)食(shí)物(wù)。对于老人来说，最好不要多(duō)吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由椒属于热性食(shí)物(wù)，孕妇不能多食用(yòng)，以免(miǎn)导致便秘(mì)。辣椒的优点，可降低人(rén)身(shēn)体中的酸含量。

　　辣椒可以开(kāi)胃，帮(bāng)助增加食欲。碱性食(shí)物(wù)包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷物类(lèi)、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣椒，然后把它(tā)烘干。

　　用(yòng)冷自(zì)来水(shuǐ)冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细洗去(qù)污垢和其它(tā)碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的辣(là)椒，它(tā)们无法(fǎ)长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒拍(pāi)干(gàn)，才(cái)继续下(xià)一个步骤。

　　 处理辣(là)椒时(shí)，你可以戴上手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在(zài)皮(pí)肤上会(huì)产生(shēng)灼(zhuó)痛(tòng)感。

　　处理辣椒后，特(tè)别注意不要(yào)用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁架上(shàng)。

　　你(nǐ)可以用凉(liáng)架，或(huò)其它底部通风的架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用(yò送筷子的寓意是什么,送筷子是什么意思 筷子送合作伙伴的寓意和理由ng)底部坚固的烤(kǎo)盘或(huò)托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架放在(zài)照到阳光(guāng)、通(tōng)风良好的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错的地点(diǎn)。

　　让它们晾(liàng)3天或(huò)更久(jiǔ)，然后(hòu)存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝(cháng)试用线(xiàn)把辣椒(jiāo)穿成串(chuàn)，然(rán)后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干(gàn)后(hòu)，你可以继续挂着(zhe)它(tā)们(men)，或是收起来，供日后使(shǐ)用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针(zhēn)插(chā)入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿过辣(là)椒，一(yī)直重复(fù)这个步骤，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把(bǎ)它们挂在屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照到阳光的地(dì)方(fāng)。

　　等待3周(zhōu)到1个月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉(lú)快(kuài)速烘干辣(là)椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风干，不妨(fáng)使用这个方法。

　　比起完整地保(bǎo)存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒切片能让(ràng)它(tā)们更快、更均匀地变干(gàn)。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净的辣椒对半直切。

　　把它们(men)铺(pù)排在烤盘上，辣椒籽朝上(shàng)。

　　用50摄氏度（125华氏(shì)度(dù)）或最低温烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你也(yě)可以用食(shí)物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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