怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)的。关于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃(chī)，南瓜(guā)中含有丰富的胡(hú)萝(luó)卜(bo)素、维生(shēng)素、矿(kuà兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗ng)物(wù)质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以(yǐ)较好的保(bǎo)存(cún)其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于(yú)改善(shàn)皮肤状态、缓(huǎn)解(jiě)便秘发生等有一定(dìng)的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南(nán)瓜的(de)颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个(gè)品(pǐn)种，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要面甜(tián)的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首(sh兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗ǒu)先(xiān)看(kàn)颜色准没(méi)错。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过(guò)看南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是(shì)圆的，带(dài)有(yǒu)条纹(wén)的(de)；有的(de)是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选的时候，要(yào)找形状完整(zhěng)的，有凸起或斑点(diǎn)的(de)不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护(hù)自己(jǐ)留下(xià)来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜(guā)，用手掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老南(nán)瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时，可将南(nán)瓜托起，一只手去轻轻的拍打，辨别一(yī)下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越(yuè)成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿(lǜ)得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一(yī)种清(qīng)香气味，而没有成(chéng)熟(shú)的嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就(jiù)破，就证明成熟度不(bù)够(gòu)。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜(guā)上(shàng)的(de)那(nà)一小段茎(jīng)，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比(bǐ)较合(hé)适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免受粗糙(cāo)食品的(de)刺(cì)激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗从中医(yī)的角(jiǎo)度认(rèn)为：有(yǒu)补中益(yì)气、消(xiāo)炎(yán)止痛(tòng)，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶(jiāo)帮助肝、肾(shèn)功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的(de)再生能(néng)力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜(guā)所含有(yǒu)的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛(dǎo)素(sù)所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料(liào)来源(yuán)：人民网-南(nán)瓜(guā)并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃(chī) 如何挑到好(hǎo)南瓜

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