辣椒怎么风干(gàn)保存？清(qīng)洗(xǐ)辣椒，然后把它(tā)烘干(gàn)的。

　　关(guān)于辣椒怎么风(fēng)干(gàn)保存以及晒干辣(là)椒怎样晒(shài)才好，辣椒怎么风干保存时间长(zhǎng)，辣椒怎(zěn)么风干保存不(bù)会坏，辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存不变色，辣椒如何(hé)风干(gàn)储存(cún)等(děng)问题(tí)，小编将为你整(zhěng)理以下的知识(shí)答案：

辣椒是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性(xìng)的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性。辣椒是热碱性(xìng)食物。对于(yú)老人来说，最好不(bù)要多吃(chī)。重点是孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物，孕妇不(bù)能多(duō)食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优点(diǎn)，可降1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB低人身体中的(de)酸含(hán)量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助(zhù)增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果、蔬菜(cài)、豆(dòu)类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么(me)风(fēng)干保存

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)。

　　用(yòng)冷自来水冲洗辣椒，仔细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂掉的辣椒，它们无法长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干(gàn)，才继续(xù)下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手(shǒu)套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含(hán)有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼(zhuó)痛感(gǎn)。

　　处理(lǐ)辣椒后，特别(bié)注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可以用凉架，或其它底部通风(fēng)的架子。

　　尽量不(bù)要用底部坚固的烤盘或托盘，因(yīn)为它(tā)们(men)不(bù)通风，辣(là)椒比较难均匀地(dì)风干。

　　把铁架(jià)放在照到阳光、通风良好(hǎo)的房间(jiān)。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然(rán)后存(cún)放在密封的盒(hé)子(zi)里。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿成1兆等于多少mb流量，1G等于多少MB串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装饰(shì)性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可(kě)以继续挂着(zhe)它们(men)，或是收起来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做(zuò)法(fǎ)如下：把一根粗(cū)长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方(fāng)的位置，穿过辣椒，一直重复这个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒串好(hǎo)。

　　把它们挂在屋里通(tōng)风(fēng)良好(hǎo)、照到阳(yáng)光(guāng)的(de)地方。

　　等(děng)待3周到1个月，辣椒变干后就能(néng)使(shǐ)用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间，不想等待辣椒自然(rán)风干，不(bù)妨(fáng)使用这个方(fāng)法。

　　比起完整(zhěng)地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能(néng)让它(tā)们更快(kuài)、更均(jūn)匀(yún)地变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单步(bù)骤：将干净的辣椒对(duì)半直切。

　　把(bǎ)它们铺(pù)排在烤(kǎo)盘上(shàng)，辣椒籽朝上。

　　用(yòng)50摄氏度（125华氏度）或最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅速脱水。

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