如何(hé)辨别海带的好坏图片(piàn)？海带的质量，一般从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有杂质多少而定的。关于如(rú)何辨别(bié)海带的好坏图片以及如何(hé)辨(biàn)别(bié)海带的好坏(huài)图片，如何辨别海带(dài)的好坏(huài)视频(pín)，如何(hé)辨别海带(dài)的好(hǎo)坏图解，怎样辨别海带的(de)好坏，海带怎(zěn)么看好坏等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

海带是(shì)发(fā)物吗

　　是的，海带是领略的意思发物的。

　　海(hǎi)带(dài)通常是发(fā)物(wù)。

　　海带(dài)是日常生活(huó)中比较常(cháng)见(jiàn)的一(yī)种海产品，海带中含有丰富(fù)的矿物质以及碘元素，而(ér)且还有大量(liàng)的蛋白质，但是热量是比较(jiào)低的，适当的吃一(yī)些(xiē)海(hǎi)带(dài)，有助(zhù)于增强自身的抵领略的意思抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过(guò)敏体质或(huò)者有甲(jiǎ)亢(kàng)的(de)病(bìng)人，一般是不可以吃海带的(de)，有可能会诱发过敏，从而(ér)出现皮肤瘙痒以及皮肤(fū)起(qǐ)红疹的(de)症状(zhuàng)。

　　虽然海带属(shǔ)于(yú)发物，但(dàn)是(shì)并不代(dài)表所有人都不可以吃，要(yào)根据自身(shēn)的体质来判断。

　　海带的(de)吃法是比(领略的意思bǐ)较多的(de)，可(kě)以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何(hé)辨(biàn)别海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质量，一般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚度(dù)、颜色及(jí)含(hán)有(yǒu)杂质多少而定。

　　淡(dàn)干或咸(xián)干海带，均以叶带长而宽厚(hòu)，不带根，深(shēn)褐或褐绿色，花(huā)斑少(shǎo)，黄白梢极(jí)少，无杂质和少(shǎo)含沙粒，手摸(mō)干燥(zào)的为上(shàng)等。

　　2、如果颜(yán)色不正(zhèng)，带薄(báo)而短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多，杂质较多，则为次品。

　　3、市场上销(xiāo)售的海(hǎi)带有淡(dàn)干品和咸干品(pǐn)。

　　淡干海带含水分少，含盐量低(dī)，是将鲜(xiān)海带在日光下晒(shài)制而成的。

　　咸(xián)干海带含水量略高，含盐(yán)量(liàng)也高，它是(shì)通过一层海带一层盐地腌制(zhì)后晒于而成(chéng)的。

怎样(yàng)辨别海带(dài)的好坏

　　如何识别化学加工过的海带

　　看(kàn)颜色

　　褐(hè)绿、土黄的(de)海带才(cái)正常。

　　褐绿(lǜ)色或者土黄色的海(hǎi)带是(shì)比较正(zhèng)常的颜(yán)色;墨(mò)绿(lǜ)色的海带(dài)是鲜海带经过(guò)烫煮后颜(yán)色(sè)变绿，再经过冷却(què)、盐渍、脱水等工序(xù)加工而(ér)成(chéng)，一般(bān)用作凉拌菜;而翠绿色的海带(dài)可(kě)能是经过添加(jiā)色素浸泡而成，消费者(zhě)在选择(zé)时要特别注意。

　　凭手(shǒu)感(gǎn)

　　褐绿色(sè)的(de)海带挑选(xuǎn)黏性大的(de)，墨(mò)绿色的(de)海带经过(guò)加(jiā)工后，表(biǎo)面(miàn)就没有什么黏性了。

　　经过化学(xué)处(chù)理(lǐ)的海带，摸(mō)起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经过漂(piāo)染的海带，海鲜的(de)味道比(bǐ)较(jiào)浓厚，经(jīng)过漂染处理过的海(hǎi)带，海鲜(xiān)的(de)味道就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带含碘(diǎn)高并含有(yǒu)一种叫做(zuò)甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈(chéng)白(bái)色粉末状附着在(zài)干海带表面，因此，挑选表(biǎo)面有白霜的(de)深(shēn)褐色(sè)干海带是

　　比较好(hǎo)的。

　　如果干海(hǎi)带呈现部(bù)分红色(sè)或者(zhě)部分黄(huáng)色就不要选择了，这样的海带有可(kě)能是被污染的(de)，质(zhì)量(liàng)和营(yíng)养价值会差一些(xiē)。

　　另外，干海带也(yě)有浓厚(hòu)的海鲜味，如(rú)果

　　出现(xiàn)了其他异味，说明海带的(de)质量也打(dǎ)了折扣。

　　海带是含碘最高的食品，还(hái)含有一种贵重营养药品——甘露醇。

　　海带历的碘和甘露醇(chún)，多(duō)附在它(tā)的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉(fěn)状附在(zài)海带的(de)表(biǎo)面。

　　因此(cǐ)，白色粉末附着的多少是测定海带质量高低的首要条(tiáo)件。

　　这是(shì)鉴别的方法之一。

　　其次，海带(dài)的叶子以肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的(de)颜色以紫中微黄，近似透明(míng)为优。

　　第(dì)四，海带经加工(gōng)捆绑后，以无杂质，整洁干(gàn)净(jìng)，无霉变的为合格品。

　　海带是公(gōng)认最有营养的食物，它可是(shì)碱性食物(wù)，而且(qiě)价格非常便宜，多食用对(duì)健康是(shì)非常有(yǒu)益的。

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