落座、打开手机、扫码点(diǎn)菜，已经成为不(bù)少人外出就餐时(shí)的潜意识动作。不过，你是(shì)否意识(shí)到，这一(yī)便(biàn)捷行(xíng)为(wèi)背(bèi)后可能藏(cáng)着(zhe)猫腻：在一次次点击(jī)中，顾客的个人(rén)信息也(yě)被“收割(gē)”。

　　扫码点餐防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正开通门(mén)槛低防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正>

　　近(jìn)日，北京市消费者协会发布(bù)对“扫(sǎo)码强制(zhì)关注使用”现象的劝喻。其(qí)中提到，“必须使(shǐ)用小程序才能(néng)点餐”等扫码(mǎ)强(qiáng)制关(guān)注(zhù)使用的现象在生活(huó)中并不少(shǎo)见。

　　在北京工作(zuò)的白(bái)领小张就经(jīng)常遇(yù)到这种(zhǒng)情况。“餐桌前坐(zuò)定后(hòu)，服务员(yuán)第一句(jù)就(jiù)是(shì)请扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)，当提出能不(bù)能用(yòng)纸质菜单时，服务员不是说(shuō)纸质菜单菜(cài)品(pǐn)不全，就是需等较(jiào)长(zhǎng)时间，有(yǒu)的干脆告(gào)诉你只能扫(sǎo)码点(diǎn)餐。”小张回忆，“这(zhè)不(bù)就是变相强(qiáng)制扫(sǎo)码点餐吗？”

　　如(rú)今(jīn)，扫码(mǎ)自助点餐在餐饮业(yè)已得到推广。山东一家(jiā)虾(xiā)火锅(guō)店的老板吕先生(shēng)向中新经纬表示(shì)，他的餐厅自2021年起(qǐ)就(jiù)彻(chè)底告别纸质菜单了，客人只能(néng)扫桌边二维码进入小程序点餐。“这(zhè)样做不仅节(jié)省人力成(chéng)本，省去沟通成本(běn)，还不(bù)容(róng)易(yì)出错，效率更高(gāo)。此外，做(zuò)一套扫(sǎo)码(mǎ)点餐系统也不贵(guì)。”吕先生同时表示，餐厅实施扫码点餐以来，只有极个别顾客提出(chū)过异议，其他顾(gù)客都已(yǐ)经习惯成自然(rán)了。

　　据(jù)中新经纬了(le)解，目前一家餐厅(tīng)定制(zhì)一个扫码点餐小程序门槛并不高，仅需花费数百元(yu防碍哪个字错了，防碍哪个字错了并改正án)。

　　华斌（化名）之(zhī)前在一家互联(lián)网公司做程序(xù)员，2021年离(lí)职(zhí)后开了一间工(gōng)作室，专门为(wèi)各种店铺定制点单小(xiǎo)程(chéng)序，其中(zhōng)餐(cān)饮店的(de)扫码点餐(cān)小程序是用户咨(zī)询得最(zuì)多的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌(zhuō)一码，用户扫(sǎo)码(mǎ)进入(rù)小程序，点餐、结算、充值、堂(táng)食或自提都(dōu)可以选择。开通门槛也(yě)比较低，只需要(yào)提供营业执照，费(fèi)用的话，小程序申请加开(kāi)通微信支付(fù)共400元(yuán)，如果再开通支付宝支付额外付(fù)300元(yuán)。”华斌介绍(shào)。

　　另一家专门(mén)做餐饮(yǐn)小程(chéng)序(xù)的(de)店铺负责(zé)人(rén)也介(jiè)绍(shào)称，定制扫码(mǎ)点餐小程序仅需399元，包(bāo)括认证(zhèng)、搭建、设(shè)计等(děng)费用，餐饮店直接上传商品就可以(yǐ)用。

　　不(bù)提供个人信息不能吃饭(fàn)？餐厅(tīng)可自由设置

　　“只是点(diǎn)个菜而已，有必要非(fēi)得(dé)扫(sǎo)码吗(ma)？”“点(diǎn)个(gè)菜为什么还要我(wǒ)提(tí)供微信昵称(chēng)、手(shǒu)机(jī)号呢？”在(zài)社交平台(tái)上，不少网友表示(shì)不(bù)解。

　　华斌(bīn)说，在扫码点(diǎn)餐小程序的后台，餐(cān)饮店老板可以做一些数(shù)据分析，比如(rú)收入(rù)、销量等基础数据，当然也可以分析会员充值情况(kuàng)、顾客画像等。

　　那么如何获(huò)得(dé)顾客画像呢？华斌说，这些都可(kě)以通过后台(tái)设置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐，登录主(zhǔ)要是获(huò)取微信昵称、头(tóu)像，有的小程(chéng)序也会获(huò)取手机号(hào)。如(rú)果(guǒ)觉得这样做用户体验不(bù)好，还有其他办法，可在支付环节，设(shè)置开通会员可(kě)领小额优惠券，大部(bù)分用户(hù)会注册，这(zhè)样就获取了用(yòng)户(hù)的微信信息和手机(jī)号。当然餐厅也(yě)可以设置成直接(jiē)点餐，获(huò)取这些(xiē)信息的目的是方(fāng)便以后(hòu)运营，向顾客(kè)推送餐厅(tīng)的活动优惠信(xìn)息。”华(huá)斌说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当时业(yè)务人员曾(céng)告诉他可通(tōng)过设置获取顾客信息，且信息越全面越有利于后(hòu)期分(fēn)析(xī)客源。“我(wǒ)文化程度有限，也不(bù)想(xiǎng)搞这些，开通(tōng)扫码点餐就图个(gè)方便，所以(yǐ)我们不提(tí)供个人信息也(yě)能点餐(cān)。”吕先生说(shuō)。

　　除(chú)了被(bèi)“收割”个人信息，顾客每次点(diǎn)餐(cān)也(yě)都可以转变为小(xiǎo)程序的(de)流(liú)量，而商家可选择通过接收推广广告获取广告费(fèi)用。

　　据一位小程序开发者透露(lù)，点餐小程(chéng)序也(yě)可以接入第三方(fāng)广(guǎng)告，顾客点击，餐饮店老板分钱。“当小程序的用户量达到1000以(yǐ)上(shàng)时(shí)，就(jiù)可以申请接入广告，开屏(píng)广(guǎng)告或者(zhě)插入小(xiǎo)程序中都可以，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮店可以分流量费。”

　　据(jù)一位餐饮店老板(bǎn)介绍，顾客点击(jī)一(yī)次(cì)他们分得(dé)的钱数并不固定，要(yào)看用户质(zhì)量，有时候点(diǎn)一(yī)下是(shì)几(jǐ)毛钱，有时(shí)候能达到一(yī)块多。“总的(de)来说，这笔收入(rù)不多(duō)，一个月(yuè)几百块钱(qián)，有比没(méi)有(yǒu)强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量”，最终会失去顾客

　　针对(duì)存(cún)在已久的强制(zhì)扫(sǎo)码(mǎ)点餐，顾客们(men)怨声载道(dào)，相(xiāng)关部门组织(zhī)也(yě)多次发文，提出“不得”强制。不(bù)过，即使用户自(zì)愿(yuàn)选择扫码点餐，这里面也(yě)并非没有问题(tí)，还牵扯到个人信息的获取和使用(yòng)。

　　为尽可(kě)能详细准确地(dì)分析顾(gù)客画(huà)像、大范围准确地推(tuī)送营销信息，部分餐厅(tīng)商家(jiā)通过设置扫码点餐小程(chéng)序后台，获取顾(gù)客(kè)个人信息，内容有多有少(shǎo)，程(chéng)度有(yǒu)深有浅(qiǎn)，导致(zhì)了顾(gù)客必须提交(jiāo)个人信息，否则(zé)无法点餐(cān)的局(jú)面。

　　暂不论强制顾客扫码点餐、过(guò)度收集(jí)顾客个人信(xìn)息已违反相关(guān)法律规定，单是把顾客当成冷(lěng)冰(bīng)冰的(de)“流量”，对整个餐饮业(yè)的经(jīng)营环(huán)境和发展就已伤害满满。

　　在以服务为(wèi)首要(yào)要求的(de)餐(cān)饮业，顾客是一个个(gè)有温度的人，满(mǎn)足(zú)顾客需求，提供(gōng)优良的服务，应是餐饮业的共识(shí)。强(qiáng)制(zhì)扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐，实际上是(shì)阻碍(ài)了(le)餐(cān)厅与顾客之间(jiān)有温度的(de)交流，本应满足顾客个性需求的便(biàn)捷扫码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信息(xī)则(zé)更恶劣，实际上是(shì)在违反诸多法律规定的基础上，将顾客当成了(le)餐厅经(jīng)营(yíng)营销的(de)流量工(gōng)具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需要明确，首先强制扫码点餐不合理不合法，消费者有权(quán)抵制；其次，扫码点餐过度索权(quán)亦违反相关法律规定。对餐(cān)饮商家来说(shuō)，强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐获取顾客(kè)信息，看似“圈粉”，获得了流量，实则“脱粉”，最终失(shī)去顾客。商(shāng)家唯有意识到最(zuì)好的营销手段是高质量的服务，才能真正(zhèng)留(liú)住客(kè)户。