意大利红烩是(shì)什么东西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大利红烩是什(shén)么(me)东西以及(jí)意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道好吃，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么意思(sī)，意大利红烩是什么(me)做的等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的创始会(huì)员(yuán)国夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022,还是申(shēn)根公(gōng)约、八国集团和联合国(guó)等(děng)重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科文组织世界(jiè)遗产,是全球拥有世界遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特(tè)别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去蒂切片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022(yáng)葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米饭(fàn)倒(dào)入(rù)锅中搅拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到(dào)汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后(hòu)撒(sā)上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸(fèi)水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟夏朝距今多少年，夏朝距今多少年2022(zhōng)后加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后(hòu)将汁浇在煮好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块(kuài)，香叶略炒，随即(jí)将剩下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤(tāng)一起用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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