苹(píng)果(guǒ)是(shì)酸性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食(shí)物，苹(píng)果虽(suī)口(kǒu)味偏酸(suān)，但将苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属于(yú)碱性食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体补充一定营养成分，有利消化。

　辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思　酸性或碱性(xìng)食物并(bìng)非依据(jù)食物口味或汁(zhī)液(yè)酸碱程(chéng)度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸(suān)，将(jiāng)苹果认(rèn)定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性食物指进行食(shí)物化学(xué)研究(jiū)，食物燃(rán)烧后的灰分在水中呈碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁(měi)元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分蔬菜、水果、豆类(lèi)制品都属于碱性食物。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因(yīn)光(guāng)照角(jiǎo)度(dù)和树(shù)叶遮挡面积等(děng)因素的影(yǐng)响下(xià)苹(píng)果(guǒ)会呈现出不同的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红(hóng)黄相(xiāng)间的颜色(sè)且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹果才说明它(tā)受到(dào)的光(guāng)照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也(yě)比较多(duō)。

　　2、摸一摸手感。

　　在(zài)挑选苹果的时(shí)候，我们可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果(guǒ)手感软硬(yìng)适中且(qiě)有(yǒu)一点(diǎn)粗糙(cāo)感(gǎn)就(jiù)说明苹果(guǒ)成熟度刚刚好。

　　太(tài)软(ruǎn)会没(méi)有(yǒu)脆(cuì)感，适合老(lǎo)年人食用，太(tài)硬(yìng)且表面光(guāng)滑(huá)的(de)苹果吃起(qǐ)来会(huì)比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两个个(gè)头差不多(duō)的(de)苹果放在手里掂一掂，个头不(bù)大(dà)又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量(liàng)选择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜裂(liè)枣(zǎo)的(de)苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果脐(qí)。

　　在挑选的时候(hòu)，可以(yǐ)看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂(dì)是连接根部(bù)的(de)地(dì)方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难(nán)以(yǐ)折断，代表这个苹(píng)果是新鲜刚(gāng)采摘(zhāi)的；若是呈现黑(hēi)褐色，根蒂很干，说(shuō)明已经不新鲜了。