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黄鳝冰箱半年可以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不建议吃(chī)了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的(de)条(tiáo)件下，大部分(fēn)酶和微生物的活性都能受到抑(yì)制，但是与(yǔ)“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型(xíng)细菌的存在(zài)，这(zhè)类(lèi)细菌即使是在温(wēn)度很低(dī)的情况下也同(tóng)样能(néng)正常繁殖(zhí)，所以冷冻(dòng)保存(cún)时间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是会有变(biàn)质的可能性(xìng)。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现变(biàn)质(zhì)的情况(kuàng)，但是经过长(zhǎng)时间的(de)保存，黄鳝的(de)营养和口感(gǎn)都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的话价值不大，建议最好还是不(bù)要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时(shí)食(shí)用的话，要(yào)放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存，这(zhè)样可以防止黄鳝的毒性(xìng)增强，不过也要尽快(kuài)食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒上一(yī)些食用(yòng)盐，然后再(zài)放置在阴凉通风的地方，也能(néng)够保存一段时间(jiān)不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子(zi)里面，然(rán)后再放(fàng)入一些冰块，这(zhè)样(yàng)的作(zuò)用(yòng)是(shì)降低温度，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保(bǎo)存比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保(bǎo)鲜的小妙(miào)招(zhāo)？

黄鳝的(de)保存方法(fǎ)

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之(zhī)后身(shēn)体中的组氨酸(suān)会快速(sù)的分(fēn)解成有(yǒu)毒的(de)组(zǔ)胺(àn)，黄鳝死亡时间越长(zhǎng)，腐败进程越快(kuài)、食(shí)用黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏(cáng)层也会很快变质，唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层才能(néng)暂时中(zhōng)止(zhǐ)黄(huáng)鳝细胞分(fēn)解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败(bài)进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活(huó)黄鳝(shàn)放于水桶或(huò)盆里，水量能淹(yān)过(guò)黄(huáng)鳝(shàn)就(jiù)可(kě)以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能通风(fēng)的盖(gài)子防(fáng)止逃跑，并加(jiā)点鸡(jī)蛋清(qīng)在(zài)水中(zhōng)维持(chí)其(qí)营养，黄鳝(shàn)在水中不仅会正常生长，还可以(yǐ)将身(shēn)体里面的杂质和(hé)废弃物排泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗(ma)?

　　 一般是不建议将活黄鳝放进冰箱保(bǎo)存的。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温(wēn)喜暗(àn)的(de)动物，而冰箱冷藏(cáng)层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的(de)生命体征;家用(yòng)冰箱经(jīng)常(cháng)需要打开，很(hěn)不利(lì)于黄鳝的(de)养殖;而且黄(huáng)鳝(shàn)通体滑腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪(nǎ)个(gè)角落(luò)抓斗抓不住，死在(zài)里面也(yě)没有人知道，到时候(hòu)很不(bù)好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱(xiāng)中(zhōng)保存(cún)的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来，但(dàn)是黄鳝的保存并(bìng)不像普通蔬菜那么容易(yì)，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关注黄鳝黑豆可以补黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆(shàn)的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在死后(hòu)会产生大量病毒，人吃了对身体(tǐ)非常有害。

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