桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米线(xiàn)？桂(guì)林(lín)闫氏大米、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高的。关于桂林磨(mó)浆(jiāng)米线以及(jí)桂林磨浆米线，桂林大米(mǐ)品牌(pái)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的(de)生活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是不(bù)属于贵州(zhōu)省的(de)。

　　桂林不属于贵(guì)州省(shěng)的,贵州桂林不是一个地(dì)方的。

　　贵州是一个省的称呼(hū),它的(de)首府是贵(guì)阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广西壮(zhuàng)族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮族自(zì)治区管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线(xiàn)

　　桂林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出(chū)浆都比较高。

　　米(mǐ)又称(chē萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌ng)大米，是禾本(běn)目禾本(běn)科(kē)稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的(de)成品，可食用(yòng)。

　　大(dà)米是人类的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚洲人的主要(yào)粮食(shí)之一(yī)，全世界约(yuē)有(yǒu)二分之(zhī)一的(de)人口食用大米，常见(jiàn)当作主食的地区在亚洲和各地唐萝卜丁属于什么档次，世界十大奢华口红品牌(táng)人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族(zú)维生(shēng)素等。

桂林(lín)米线米浆配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂(guì)林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉，不(bù)算到桂林”之说。

　　 　　桂(guì)林米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘净(jìng)，用(yòng)清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋力、不(bù)易(yì)断碎，最后(hòu)用压榨(zhà)机将粉(fěn)团压榨成一(yī)根根韧性极好的米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用(yòng)时根据各人所好，佐以不(bù)同的(de)配料，做法也有所不同。

　　无(wú)论何种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜无(wú)比，令人(rén)胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马(mǎ)肉米粉，有(yǒu)桂林(lín)米粉之冠之称，其风味(wèi)独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成几份(fèn)，（一(yī)般2两米粉(fěn)分为10小份(fèn)）。

　　然后放(fàng)到马骨头(tóu)汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉带(dài)汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片(piàn)铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟油等，一(yī)碗味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、香(xiāng)气四溢的马肉米(mǐ)粉便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉味(wèi)道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以(yǐ)顾客一(yī)餐往(wǎng)往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚(shèn)至几十碗，当(dāng)看到(dào)自己(jǐ)面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外(wài)游(yóu)客均把品尝马肉米粉作为游览桂(guì)林的一个重要项目(mù)之一，可(kě)以说，桂林米粉也(yě)和甲天下的桂林山水一样(yàng)，名(míng)扬四海了。

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