桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米的出浆都比较高的。关于桂林(lín)磨浆(jiāng)米线以及桂林(lín)磨(mó)浆(jiāng)米(mǐ)线，桂林(lín)大米(mǐ)品牌等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

桂林(lín)是属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省的。

　　桂林不属于(yú)贵(guì)州省的,贵州桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的(de)首府是(shì)贵阳市,贵州省南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市(shì)是广(guǎng)西壮族自治区管辖的(de)一个地级市。

桂林磨(mó)浆米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大(dà)米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高(gāo)。

　　米又称大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本科(kē)稻属植物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是(shì)人类的主要粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要(yào)粮食之(zhī)一(yī)，全世界(jiè)约有二分之一的人(rén)口(kǒu)食用大米，常(cháng10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱)见当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富的(de)B族维生素等。

桂林(lín)米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的(de)精品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米粉，不(bù)算到(dào)桂林”之(z10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱hī)说。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)的制作方法(fǎ)是：先将米淘净(jìng)，用清水浸泡几(jǐ)天，然后将米磨成米(mǐ)浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣煮熟后的粉团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每(měi)团约2两），即完(wán)成。

　　 　　桂(guì)林(lín)米粉有卤菜粉、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所(suǒ)好，佐以不(bù)同的配料，做法也有所不同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法做成的桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口大开。

　　尤其是马肉米(mǐ)粉，有桂林米粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是(shì)：将团好的米粉分成几(jǐ)份(fèn)，（一般2两米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。

　　然后放到(dào)马骨头汤中(zhōng)烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连粉带(dài)汤装入特制的小(xiǎo)碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄(báo)片(piàn)铺在(zài)粉(fěn)面上，加(jiā)入(rù)卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的(de)马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自己面前(qián)用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(10万元在朝鲜算有钱吗，在朝鲜买一套房多少钱pǐn)尝马肉米(mǐ)粉作为游览桂(guì)林的(de)一个重要项目之一，可以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天(tiān)下的桂(guì)林(lín)山水一样，名扬四海了。

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