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鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够(gòu)闷泡吗

　　熟(shú)茶(chá)是能够闷(mèn)泡的。

　　普洱熟茶(chá)能够闷泡也能够冲泡,通(tōng)过闷泡能更好的调查茶(chá)叶的质(zhì)量,可是留(liú)意闷泡的时刻不要(yào)太长(zhǎng),否则(zé)会影响(xiǎng)茶汤的口感。

　　普(pǔ)洱熟茶能够闷泡,相同也能够冲泡(pào),能(néng)够根据个人的喜爱挑选,运用(yòng)闷泡(pào)能更(gèng)好的辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视频(pín)

　　1、醒茶。

　　熟普多以“茶饼(bǐng)”的(de)办法存在。

　　要想熟普好喝，咱们要先醒茶。

　　醒茶类(lèi)比(bǐ)于醒酒，浅显的说醒茶便是让尘封的(de)茶叶通过与空气(qì)、水分的触摸而苏醒过来，使叶片自然(rán)地呼吸，唤醒茶质(zhì)，凝集茶香。

　　咱们(men)能够提早一周(zhōu)左右先进行撬饼，将(jiāng)撬下来(lái)的茶，放入紫砂罐中(zhōng)，对其进行“醒(xǐng)茶”。

　　假如是熟普散茶(chá)，或许是限制(zhì)得没有(yǒu)那么紧的(de)熟茶饼，能(néng)够越(yuè)过“醒(xǐng)茶”这一(yī)进程。

　　2、选水(shuǐ)。

　　自来水(shuǐ)是咱(zán)们日常日子中(zhōng)取(qǔ)用最(zuì)便利的(de)水，但自(zì)来水的硬度偏大，水中(zhōng)还(hái)有或(huò)许有很重的氯气味，用(yòng)来泡茶(chá)对滋味和(hé)香气都有必定的影响。

　　条件答应(yīng)的(de)情(qíng)况下，能(néng)够购买市售包(bāo)装的纯净水或(huò)呈(chéng)弱碱性的(de)矿泉水，前者能最大(dà)程度(dù)地衬托出茶的赋性，后者有(yǒu)助于茶性的激起。

　　3、择器。

　　冲泡普洱熟(shú)茶，引荐运用(yòng)紫砂壶或盖碗(wǎn)。

　　紫砂(shā)壶有(yǒu)较好的透气性(xìng)和(hé)吸附性(xìng)，能够使茶汤口感愈加(jiā)顺滑。

　　质料(liào)等级低、年份久的熟(shú)茶，引荐运用(yòng)紫砂(shā)壶。

　　盖碗散热快(kuài)，便利(lì)控温(wēn)出汤。

　　质料等级(jí)高、年份短的熟茶(chá)，引荐运用(yòng)盖碗。

　　4、水(shuǐ)温。

　　冲泡(pào)熟普，一(yī)般来说(shuō)，用(yòng)100℃的沸水冲(chōng)泡。

　　5、冲泡。

　　许(xǔ)多茶友(yǒu)熟(shú)普泡(pào)得(dé)苦涩，便是没把(bǎ)握好茶水比。

　　冲(chōng)泡(pào)熟普(pǔ)茶(chá)水(shuǐ)比大致在1:30，即1克(kè)茶30毫升(shēng)水。

　　先“润茶”，润茶用水及温(wēn)度协(xié)助(zhù)叶片舒展(zhǎn)，激起茶叶的活性，利于(yú)在正式冲泡时释放出茶叶的最佳质量，并洗去茶叶制造进程中附着的浮尘。

　　润茶(chá)要先用热(rè)水充沛温热茶具，然(rán)后(hòu)投入茶叶注(zhù)入(rù)热水，快(kuài)速倒出润(rùn)茶水。

　　开(kāi)端正式冲泡，关(guān)于质料等级较高，陈化时刻不长的熟普，灌(guàn)水时能够(gòu)沿着壶壁或盖(gài)碗壁渐(jiàn)渐注入或(huò)绕鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点茶叶边(biān)际环形灌水，以确保茶汤醇滑温(wēn)润的口感。

　　关于枝叶相(xiāng)对粗老(lǎo)的老熟茶，能够选(xuǎn)用高(gāo)冲旋转(zhuǎn)的办法(fǎ)灌(guàn)水，更有利于激(jī)起其(qí)间(jiān)的(de)内(nèi)在物质分出，确保茶汤的滋(zī)味和香气满足(zú)。

　　出汤时(shí)刻关于茶汤滋味(wèi)影(yǐng)响颇大(dà)，出水过快，茶汤滋味寡淡(dàn)；出水太慢，茶汤(tāng)太过浓稠，以及影响后续几泡的滋味。

　　这儿给一个参阅，前(qián)五泡15秒，六(liù)到(dào)八泡20秒，八泡今后(hòu)能够延伸至30秒，尾水可闷泡(pào)。

　　每一款(kuǎn)熟普最(zuì)佳出汤时(shí)刻(kè)都是有差(chà)异的，能够在参阅时刻的基础上(shàng)，通过实(shí)践冲泡后的(de)口感来调整。

熟普的(de)冲泡办法

　　熟普的冲泡办(bàn)法

熟普的冲泡(pào)办法(fǎ)1

　　　　熟普，不管(guǎn)等(děng)级凹凸，都不(bù)惧开(kāi)水(shuǐ)冲(chōng)泡。

　　由(yóu)于普洱(ěr)茶是大叶种茶(chá)，因而冲(chōng)泡熟普，宜选用阔口(kǒu)壶(hú)。

　　以(yǐ)下冲泡办法、进程，是我多年泡饮心得，也是通过无数(shù)次与同好(hǎo)切(qiè)戳(chuō)后总结的心得，发出来期望对茶(chá)友能有协助。

　　　　冲泡普(pǔ)洱茶，首要有(yǒu)必要温热茶壶。

　　　　倒出壶中热鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点水，投入适量熟普(pǔ)，投茶量按照个人喜爱增减。

　　　　盖上盖子悄悄摇(yáo)晃，翻(fān)开盖子嗅闻茶叶的气(qì)味，判别(bié)茶叶寄存是否(fǒu)妥当，好的(de)熟(shú)普，此刻应该能够闻到(dào)一股木香味和枣香味(wèi)。

　　　　冲(chōng)入开水，凭借水的力道，让壶中茶叶翻滚(gǔn)。

　　这时壶口会有气泡、泡(pào)沫涌起。

　　　　待壶口不再有气泡冒出(chū)时(shí)，拿起壶盖悄悄(qiāo)刮(guā)去壶口的泡(pào)沫(mò)。

　　　　盖上盖子，出汤，出(chū)汤有必要出尽。

　　看(kàn)茶汤，好的熟普，汤色应该是明澈亮堂(táng)的酒赤色。

　　　　由于(yú)熟普特(tè)别的发(fā)酵工艺(yì)，所以榜首、第(dì)二道(dào)茶(chá)汤弃之不饮，从第三道开端，就能(néng)够正常饮用了。

　　　　工艺到(dào)位，存(cún)贮(zhù)合理(lǐ)的熟普，茶底应(yīng)该是油润(rùn)的。

熟普的(de)冲泡(pào)办法2

　　　　普洱熟茶冲泡办(bàn)法

　　　　视频顶用盖碗来做演示，盖碗(wǎn)冲泡能够泡出熟茶(chá)的(de)原汁原味(wèi)，投茶量能够按照100ml:5g的份额(é)，进行投进。

　　市(shì)面上盖碗底子是120-150ml左右的容量(liàng)，我(wǒ)们能够根(gēn)据自(zì)己盖碗的容量来(lái)核算投(tóu)进量。

　　　　干(gàn)醒(xǐng)茶进程。

　　熟茶一般做(zuò)成茶砖、茶饼，空气没(méi)有和茶叶充(chōng)沛触摸，假如直接(jiē)拆开后立刻(kè)喝，那(nà)么口感会没有到(dào)达极致，这(zhè)就(jiù)需求干醒茶，让茶叶和空气(qì)进行充(chōng)沛触摸。

　　首要(yào)办法(fǎ)是把(bǎ)紧压茶分解成茶块，分(fēn)装(zhuāng)到(dào)醒(xǐng)茶袋或许陶罐中，10-15天后，能够开端(duān)用(yòng)来泡茶(chá)。

　　　　榜首步：温(wēn)杯

　　　　温杯(bēi)能(néng)够(gòu)高(gāo)温(wēn)灭菌消毒，也能够进步茶(chá)具温度，让(ràng)茶(chá)叶(yè)的香气、口感得到更(gèng)好(hǎo)的发挥。

　　　　第二步(bù)：醒茶(chá)

　　　　温杯(bēi)完毕后，进行投茶(chá)。

　　　　榜首道水，醒茶，醒茶要充(chōng)沛把茶叶(yè)和水交融，把(bǎ)茶叶内含的(de)物(wù)质、茶多酚等唤醒出来。

　　　　第三步(bù)：润茶(chá)

　　　　这时要参加第二遍(biàn)水，润(rùn)茶和醒茶不同，对熟(shú)茶来(lái)说，榜首(shǒu)道不足以把内含物质蒸(zhēng)发出来，所以需求(qiú)第二道润(rùn)茶。

　　　　醒(xǐng)茶和润茶的水，都要倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量(liàng)比较低的熟茶，需求(qiú)用沸水冲(chōng)泡(pào)，出汤(tāng)时刻控制在15秒(miǎo)为(wèi)宜;质量较(jiào)高的(de).熟(shú)茶，能够用90-95度水温，7秒(miǎo)左右。

　　　　用滤网把杂质进行过(guò)滤，得(dé)到精华的部分，之后进行分杯(bēi)，榜首泡正式完毕(bì)。

　　　　榜首泡是最(zuì)重要(yào)的，榜首泡泡的好，把茶叶内含物(wù)质唤醒后(hòu)，一般(bān)榜首(shǒu)到(dào)第七泡出汤时刻能够(gòu)在榜首泡(pào)的(de)基础(chǔ)上稍微(wēi)加速，7到15泡出汤时刻(kè)逐步变慢。

　　而每一(yī)泡的滋味也会有一股曲线改变。

　　　　许(xǔ)多茶友选用紫(zǐ)砂(shā)壶泡茶，熟茶看中泡茶的用具，而紫砂、陶壶等具有吸附的作用(yòng)，能够去除(chú)一部分熟茶(chá)中的(de)堆味和仓位，而且泡茶又不失原味，具有提香成效，口感更好，是熟茶冲泡的黄金搭档。

　　　　紫(zǐ)砂等(děng)的投泡(pào)份额也底子是100:5的姿态，我(wǒ)们在投泡时就(jiù)要留意(yì)自己茶壶的(de)量，来核算投茶(chá)量。

　　而用(yòng)潇洒杯的话，要(yào)留(liú)意(yì)潇洒杯容(róng)积比(bǐ)较大，投(tóu)茶量能够(gòu)增加(jiā)到(dào)100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同。

　　　　普洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶(chá)的炒制(zhì)办(bàn)法和生茶不一样，颜色显着发(fā)红，为红(hóng)褐色或(huò)甲由色，也被称为“猪肝红”，闻起(qǐ)来香气扑鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是(shì)同(tóng)一个品(pǐn)种不同加工工艺的(de)产品(pǐn)。

　　　　茶叶品(pǐn)鉴

　　　　普洱(ěr)茶(chá)熟茶选用“渥堆”技能，对(duì)生茶进(jìn)行快(kuài)速(sù)后(hòu)发酵或缓慢(màn)后(hòu)发酵而成。

　　普洱茶熟茶(chá)颜色显着发红(hóng)，为红褐(hè)色或甲由色(sè)，茶汤香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶(chá)会发黑，有(yǒu)铁锈水的(de)滋味(wèi)，乃至(zhì)有的有(yǒu)胶(jiāo)味(wèi)。

　　　　冲泡(pào)成茶汤后(hòu)，正品熟普(pǔ)洱茶汤色红浓通明，有枣(zǎo)香、樟香、荷香(xiāng)等香味，香(xiāng)味(wèi)层(céng)次分明，比较重，没有浮(fú)渣且有一(yī)种(zhǒng)沉(chén)香味，能看(kàn)到油(yóu)气(qì)可是不(bù)见油珠。

　　残(cán)次的普(pǔ)洱茶冲汤后茶(chá)汤(tāng)浮渣较多，茶(chá)汤混(hùn)浊，有的时分感觉(jué)“油腻腻(nì)的”。

　　　　冲泡关键(jiàn)

　　　　1.普洱茶(chá)熟茶茶汤(tāng)需求高温冲泡，因而(ér)冲泡(pào)的(de)时(shí)分(fēn)将开水应该(gāi)烧(shāo)至99℃，不(bù)能运用半开水(85～90℃)，也不能运用冷热(rè)水混合冲泡，更不能参加(jiā)冰块(kuài)、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜调味。

　　　　2.普洱茶熟茶(chá)能够在紫砂茶(chá)壶中(zhōng)煮泡，用炭火将茶汤(tāng)渐渐地熬制而(ér)成，普洱茶熟茶榜首(shǒu)泡不(bù)需(xū)求煮(zhǔ)泡时刻(kè)过长，可是后边几泡需求渐(jiàn)渐煮熟。

熟普的冲泡办法3

　　　　普洱茶有(yǒu)越陈越香的特色，一起(qǐ)普洱茶(chá)也是(shì)能够喝的”古玩”,那(nà)么普洱茶(chá)应该怎样冲泡与品(pǐn)味呢(ne)?怎样冲泡(pào)怎样(yàng)品(pǐn)味(wèi)才干真实品味出普洱茶的滋味呢?下面就(jiù)详细介(jiè)绍普洱茶的(de)冲泡办法与品(pǐn)味办法。

　　　　1、普洱茶冲泡宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶的浓度(dù)高,用腹大(dà)的壶可防(fáng)止茶(chá)汤过浓.主张原(yuán)料宜选陶壶.紫砂壶。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡(pào)普洱时茶(chá)叶份量大约(yuē)占壶身20%,将茶(chá)砖,茶饼,拨开(kāi)后.露出空(kōng)气2星期,再冲泡滋味更好。

　　　　3、普洱(ěr)茶冲泡进(jìn)程：

　　　　一(yī)、醒茶。

　　　　短期内要(yào)喝的茶一般(bān)应拆开(4至5公分巨(jù)细越(yuè)薄(báo)越(yuè)好)放(fàng)入(rù)紫砂罐(guàn)中醒茶3个月(yuè)至半年。

　　醒(xǐng)茶罐内装茶一般不超越三(sān)分(fēn)之二(èr)，如有或许应定时(比方(fāng)一个月一次)将茶倒出翻(fān)一下，以利于(yú)醒茶。

　　没有条件的(de)茶友也能够(gòu)将拆开的茶暂(zàn)时放入牛皮纸袋或大的(de)信封中醒茶。

　　醒茶时要留意避光避异味(wèi)、坚持必要的(de)环(huán)境温(wēn)度(比方(fāng)摄氏20度(dù)以上)，环(huán)境(jìng)湿(shī)度则应(yīng)比传(chuán)统仓(cāng)储湿度(dù)(60%–80%)低(dī)。

　　　　二、出茶(chá)。

　　　　熟茶(chá)一般按8.5克(kè)/100ml水、生茶一般(bān)按(àn)8克(kè)/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处理成指甲盖巨细(xì)，越(yuè)薄越好;散茶(chá)则顺从其美，尽量坚持(chí)干茶外形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶装优(yōu)质纯(chún)净水、山泉(quán)水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(xǐ)(润(rùn))茶两遍，榜首(shǒu)遍(biàn)20至(zhì)30秒出(chū)水(详细时刻根据(jù)紧压程(chéng)度定，压得紧则时刻稍长，压得松则(zé)时刻(kè)稍短(duǎn)。

　　散茶可适当(dāng)缩短(duǎn)时刻，一(yī)般为5至10秒(miǎo))，第二遍快冲(chōng)快出。

　　十年以上陈期的熟茶(chá)若(ruò)制(zhì)造与寄存正常则一般可洗(润)茶一遍(biàn)。

　　　　生茶，一般洗(润)茶(chá)一遍，20至30秒出水。

　　十年以上生茶在洗(润(rùn))茶前可(kě)进行适度水(shuǐ)烘(hōng)，行(xíng)将干茶置(zhì)入紫砂壶中(zhōng)，壶外(wài)用开(kāi)水冲淋，以进步壶(hú)温、遣散壶内(nèi)干茶的杂味并完成(chéng)快速(sù)醒(xǐng)茶。

　　　　4、品饮普洱茶有必要趁热闻(wén)香，碰杯鼻前，此刻即可感触陈味芳香(xiāng)如泉涌般扑鼻(bí)而来，其典雅沁心之感，不在幽兰清菊之下。

　　　　5、普(pǔ)洱茶需用心品茗，啜(chuài)饮进(jìn)口，始能得其(qí)真韵，虽茶汤(tāng)进口略感(gǎn)苦(kǔ)涩，但待茶(chá)汤于喉舌间略作(zuò)逗留(liú)时，即可感触茶汤穿透牙缝(fèng)、沁渗齿龈(kěn)，并由舌根发生(shēng)甘津送回舌(shé)面，此刻满口芳香，甘露“生津”，令人神清气爽，而且津液(yè)四溢，耐久不散不渴，此乃品(pǐn)茗之(zhī)最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　　　 1、普洱茶宜用何种壶冲泡(pào)

　　　　宜选腹大(dà)的(de)壶,由于普(pǔ)洱茶的浓度(dù)高,用腹大的壶可(kě)防(fáng)止(zhǐ)茶(chá)汤过浓(nóng)。

　　主张原(yuán)料宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱茶冲泡重量

　　　　冲泡普洱时(shí)茶叶份(fèn)量(liàng)大约占壶身20%,最好将茶砖、茶饼、拨开(kāi)后，露(lù)出空气2星期(qī),再冲(chōng)泡滋(zī)味(wèi)更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　　　首要，将茶叶放入茶壶，然后注(zhù)入热水。

　　一(yī)般在喝中国茶时，都要先(xiān)冲过一次热水才行，关于(yú)普洱茶来说这是不(bù)行短少(shǎo)的(de)程序。

　　由于(yú)它跟其它茶类不同，除了一(yī)般(bān)加(jiā)工手续外，好的陈年普洱茶至少还要再地(dì)底下埋(mái)个五(wǔ)年左右，所(suǒ)以怕它会带有(yǒu)部分的泥土在里面。

　　由此(cǐ)可知，榜首(shǒu)次冲泡(pào)茶叶的热水除了能(néng)够唤醒茶叶的滋(zī)味之外，它一起还具(jù)有将茶叶(yè)中(zhōng)的杂(zá)质同时洗净(jìng)的(de)重要任务。

　　榜首(shǒu)次的(de)冲(chōng)泡(pào)速度要快，由于(yú)它(tā)只需能将茶叶(yè)洗净即可，不须将它的滋味(wèi)浸泡出来(lái)；而第2次今后由(yóu)所以要拿来喝的(de)，所以(yǐ)浓淡(dàn)的(de)挑选就可按照个(gè)人喜爱来决(jué)议了(le)。

　　普洱茶(chá)即便变冷今后仍是风味十足，所以夏天(tiān)的时分(fēn)能够弄得冷一(yī)些或许(xǔ)是(shì)冰过(guò)今后(hòu)再喝。

熟普的(de)冲泡办法5

　　　　普洱茶(chá)不但能匡(kuāng)助人们有(yǒu)用的瘦(shòu)身瘦身，更好的坚持身(shēn)材的细长，而且(qiě)还能起到降血脂(zhī)以(yǐ)及(jí)血压的意图，关于(yú)于防(fáng)癌抗癌也有必(bì)定的功(gōng)效，所以(yǐ)糊口中(zhōng)有良(liáng)多(duō)人都爱好(hǎo)喝普洱(ěr)茶，而(ér)关于喝茶(chá)有必定知道的人还(hái)知道它(tā)有生茶以及熟茶之(zhī)分，那末(mò)，普洱(ěr)茶生茶(chá)以及熟茶的区(qū)别都有哪些呢(ne)?

　　　　【普(pǔ)洱】生(shēng)茶以及(jí)熟茶的区别(bié)

　　　　一、普洱茶(chá)生茶以(yǐ)及熟茶外观的对照(zhào)

　　　　生茶(也称青饼(bǐng))，茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,有部份转为黄(huáng)赤色，白色为芽头。

　　　　熟(shú)茶(也称(chēng)熟饼)，茶饼中茶叶颜色为黑或许红褐色,有(yǒu)些(xiē)芽茶(chá)则是暗(àn)金黄色(sè),有浓浓(nóng)的渥堆味,类似于霉味,发酵(jiào)轻者有类似龙眼的滋味,发酵重者有闷(mèn)湿的草席味。

　　　　二、普洱茶生(shēng)茶(chá)以及熟茶(chá)制(zhì)造(zào)工艺的对照

　　　　普洱茶生茶的(de)制(zhì)造工艺：鲜叶采摘后经杀青→揉(róu)捻→晾干，即(jí)生散(sàn)茶(chá),或许(xǔ)叫(jiào)晒青毛茶(chá)。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸，放(fàng)入固定模具定型(xíng)，又晾干(gàn)后(hòu)成为紧压茶品(pǐn)，也就成为(wèi)了生饼。

　　　　普洱茶熟茶的制造工艺(yì)：鲜叶采摘后经杀青(qīng)→揉捻→晾干,即为生散茶(chá),或(huò)许晒青毛茶,晒青(qīng)毛茶经人工快速后熟发酵,浇(jiāo)水渥堆工序(xù),即为熟散茶，渥堆技(jì)能是年由茶厂实验成功(gōng),也便是说，年之(zhī)前(qián)的熟茶都是假的，年之前(qián)底子没有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸(zhēng),定型(xíng),成(chéng)为(wèi)熟(shú)茶紧压茶(chá)。

　　　　三、普(pǔ)洱茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)的汤色(sè)对照

　　　　生茶的汤色:青(qīng)黄色或许金黄色，较透亮(liàng).

　　　　熟的汤色：栗(lì)赤(chì)色或许暗赤(chì)色，微透亮。

　　　　四、普洱茶生(shēng)茶(chá)以及熟(shú)茶的叶底对照

　　　　生茶的叶底：新制茶品(pǐn)以(yǐ)黄绿色,暗绿色为主,活性高,较柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂色(sè)，有条有形，展开仍保持整叶状的为宜茶(当然不是(shì)首要根据(jù)，根据茶叶(yè)产地(dì)鸭绒被好还是鹅绒被好，鹅绒被最大的缺点、品种不同而定(dìng))。

　　　　熟茶的叶底：渥堆(duī)发酵度轻者叶底是红棕色但不(bù)柔(róu)韧,重发酵者叶底多呈(chéng)深(shēn)褐色或许黑色,硬(yìng)而易碎。

　　五、普洱茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶(chá)的功(gōng)效对照

　　　　普洱茶生茶的(de)首要功效:生(shēng)普普茶气比较浓郁(yù)，茶多酚的含量(liàng)很高，是防(fáng)癌的好(hǎo)饮(yǐn)品。

　　白日喝(hē)生普(pǔ)很醒脑，有一种清洗身心的清(qīng)彻感(gǎn)，关(guān)于血管的疏理也比较鲜(xiān)明(míng)。

　　　　普洱茶熟茶(chá)的(de)首要功效：具有明(míng)显的瘦(shòu)身作用(yòng)。