七鳃(sāi)鳗，看它的名(míng)字(zì)很多人会理解成有七个鳃部的...鳗鱼？大(dà)错特错，它(tā)们不仅(jǐn)不是(shì)鳗鱼，连(lián)鱼类(lèi)都算不上，顶多(duō)算个鱼(yú)形就不错了！而侧面看还觉(jué)得它们长(zhǎng)得挺萌的，有一种不谙世事老(lǎo)实巴交(jiāo)的感觉，但(dàn)正面(miàn)看(kàn)它(tā)们嘴巴放大的照片，真的已经不能用恐(kǒng)怖恶心(xīn)来形容了...怎么(me)说(shuō)呢？多(duō)看一眼都是不寒而栗的感(gǎn)觉。

其实它们真的长得挺丑(chǒu)的，可能因为它们(men)属于最原始(shǐ)的脊椎动物吧，所(suǒ)以它(tā)们的(de)嘴巴没有上下(xià)颚而是直接(jiē)一个漏斗圆筒(tǒng)状(zhuàng)，嘴巴一张开的放大图片真(zhēn)的(de)可以吓死(sǐ)个人的，里面全都是(shì)如尖(jiān)刀般(bān)锋利(lì)的黄色牙齿(chǐ)，它们不仅靠这些牙齿吸食别种鱼体(tǐ)内的血(xuè)肉，甚至连寄生在其他大鱼的身上也是靠这一(yī)口好(hǎo)牙！没办法啊，牙好胃(wèi)口(kǒu)就好嘛！

而它们的(de)鳃(sāi)部(bù)由7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成，整齐地排(pái)列(liè)在眼睛的后面(miàn)，而以(yǐ)前有人认为它(tā)的(de)鳃是眼睛，所以加上它们本(běn)身的眼睛(jīng)，也被称作“八目鳗”。而由于分布的水域不同(tóng)，它(tā)们的体长也不相同(tóng)，一般的(de)体长可(kě)达60厘米(mǐ)以上，海七鳃鳗体长70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好(hǎo)几亿年了，可是(shì)几亿年来(lái)它们的生活(huó)习性几乎(hū)没怎么太大的(de)改变，只不过(guò)寄生的“寄主(zhǔ)”们发(fā)生了变化(huà)， 在泥(ní)盆纪(jì)七(qī)鳃(sāi)鳗(mán)多以古代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代它们喜欢寄生在鲑鱼(yú)和鳕鱼身上，有时也会(huì)去攻(gōng)击梭鱼、弓鳍鱼(yú)等(děng)凶猛的食(shí)肉鱼类。所以十二生肖中张牙舞爪是哪些动物它们总(zǒng)是作为电影中恐怖“吸(xī)血鬼”或(huò)“恶魔”的(de)原(yuán)型，比如在著(zhù)名(míng)电影《金刚》，主人(rén)公一(yī)行(xíng)被打进山谷(gǔ)里后，吃掉整个人的几只黑色(sè)大虫子原型(xíng)就是海七鳃鳗。

但(dàn)绝大多(duō)数情况下(xià)，它们对“寄主”们还是很友好的，不会对它们的(de)身体造成什(shén)么太大的伤害，但如果是被它(tā)们(men)“盯上”的猎(liè)物(wù)，这些鱼最后的(de)下(xià)场可能就很惨(cǎn)了，不仅会被吸干血(xuè)，最后连皮(pí)肉(ròu)都(dōu)被七(qī)鳃鳗们吃得一定都不剩，只(zhǐ)剩下一(yī)副惨白骨(gǔ)架。所以别说是人，动(dòng)物们也(yě)“不可貌相”，七鳃鳗(mán)明明侧(cè)着看还挺(tǐng)萌的，但(dàn)没想到(dào)可以(yǐ)“杀鱼(yú)于(yú)无形(xíng)中”。

而雄性七(qī)鳃鳗的(de)交配方式(shì)也是(shì)十分地(dì)“霸道(dào)总裁”：雄性见有雌(cí)性经过，一下(xià)吸住其鳃穴并勒(lēi)紧雌体(tǐ)，雌性则(zé)吸(xī)住旁边的岩石(shí)。产(chǎn)卵后，雌性和雄(xióng)性都会死去(qù)。它(tā)们的(de)baby被称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这(zhè)些沙隐虫在淡水或返(fǎn)回海中生活3-年(nián)后，才在秋冬之际经过变态成(chéng)为成(chéng)体，再经数月的(de)半寄生(shēng)生(shēng)活便达到(dào)性成熟时(shí)期，再开始(shǐ)集群和繁(fán)殖等(děng)新的生命(mìng)循环。而(ér)别(bié)看它们中(zhōng)有的会回(huí)海(hǎi)里生活，但(dàn)繁(fán)殖基本上都(dōu)是在河川中(zhōng)，至少在世(shì)界上(shàng)已知(zhī)的30多(duō)种七鳃(sāi)鳗的身上都(dōu)是这样(yàng)的特征。

而据说七鳃鳗的肉质也十分鲜美(měi)，欧洲的(de)上流社(shè)会从(cóng)中(zhōng)世(shì)纪开始就(jiù)视其(qí)为珍(zhēn)馐。据文献记载英(yīng)格兰国王亨利一世爱吃七鳃鳗，结果有(yǒu)一次在诺曼底(dǐ)吃(chī)了太(tài)多的(de)七鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的一(yī)些国(guó)家（法国、西班牙、葡萄牙等(děng)）包括(kuò)东亚的(de)韩国等，七鳃(sāi)鳗仍然是一道昂贵的名菜。

七鳃鳗肉中维生素A的含量较一般鱼类为高，每克(kè)约含99-980国际单位（其余(yú)鱼类平均300国(guó)际单位）。其次，在肝、肾、生殖腺及大肠中也有维生素(sù)A，特别在睾丸(wán)与小肠中(zhōng)的含量更(gèng)高。在(zài)鱼皮中维生素(sù)B1与维(wéi)生(shēng)素B12的含量远高于(yú)其他鱼类，腹皮中的含量比背皮高。可治夜盲症、角膜干燥，有平肝明目和(hé)滋补强(qiáng)壮的功效。

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