杭州市商务(wù)局牵头起草《关于加快推进杭帮菜(cài)研发(fā)和预制菜(cài)产业高质(zhì)量发(fā)展的实(shí)施方案（2023-2025）（征求(qiú)意见稿(gǎo)）》，其(qí)中(zhōng)提到到2025年，全市(shì)培育10家以(yǐ)上预(yù)制菜龙头生产企(qǐ)业，100家规(guī)模以上预制(zhì)菜(cài)企(qǐ)业，研发1000道以(yǐ)上杭帮菜创新菜品，培育10000个以上(shàn4斤是多少克，0.4斤是多少克g)全国连锁杭帮(bāng)菜经营门店和预制菜经销网点，全(quán)产业链总(zǒng)产值(zhí)达千(qiān)亿(yì)元以上。

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