切开(kāi)的南(nán)瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切(qiè)了一半放冰(bīng)箱能留几(jǐ)天可以的(de)。

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切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半(bàn)放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱(xiāng)里(lǐ)面(miàn)冷藏的，也可(kě)以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需(xū)要先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉，这(zhè)样的做法的(de)目的(de)是(shì)为了防(fáng)止水分的流(liú)失，处理完(wán)瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要用保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕(sī)掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的一层就(jiù)好(hǎo)了，这样也不用(yòng)担心变味。

切(qiè)开的南瓜放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方(fān2000克是多少斤啊 #ff0000; line-height: 24px;'>2000克是多少斤啊g)能够保(bǎo)存(cún)一年左右的时间(jiān)，如果放置在潮(cháo)湿的地方，可以(yǐ)保管(guǎn)三个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水(shuǐ)果中比较坚(jiān)固(gù)的食物，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜(guā)很容易保存，完整的南瓜可以在常温下放(fàng)置1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南(nán)瓜容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高(gāo)冰箱(xiāng)内的温度，南瓜适合在(zài)十度以上(shàng)的环境(jìng)存放。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷(lěng)藏室的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问(wèn)题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需要特别(bié)用(yòng)到冰箱，放在冰箱里(lǐ)保存(cún)反而(ér)会(huì)加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的(de)种类很多(duō)，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时(shí)也会(huì)有(yǒu)一(yī)定(dìng)的(de)差异，例如(rú)：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗(cū)重，表明(míng)是成(chéng)熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的(de)发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南(nán)瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成熟(shú)。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南(nán)瓜成熟的标志(zhì)之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情(qíng)况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜(guā)在生长过程(chéng)中，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一段时间，这些黏液就凝(níng)固成硬块，表(biǎo)皮上也会有(yǒu)小斑点，但不(bù)影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一(yī)样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更(gèng)好，这样的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道也更甜美(měi)。

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