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关东煮汤底需要一天一(yī)换吗(ma)，一元一(yī)串的关东煮利润多少(shǎo)

　　关东煮汤底需要一天一换的(de)。

　　是每天(tiān)都重新煮。

　　关东(dōng)煮都会(huì)每天换(huàn)一次汤(tāng)底的(de),在每天(tiān)早上熬制(zhì)好汤底之后,随着(zhe)每次客(kè)人点(diǎn)单,水变少之后又加水,所以汤会变得越来(lái)越淡,所以(yǐ)到了晚上汤会(huì)变少,到了下班(bān)就帮(bāng)汤倒掉,第(dì)二天再重新煮一锅汤,所以关东煮大概是(shì)每天一换(huàn),有时候(hòu)客人(rén)多可能多(duō)煮。

关东煮(zhǔ)一般煮多久(jiǔ)才好

　　这是因为(wèi)关东煮是实心(xīn)的，浮力不够，所以不会浮上(shàng)水面。

　　但是，当水开了以后，我们会看到关东煮会(huì)慢慢地一个个都浮到了水(shuǐ)面上，而且似乎饱满了一些，这又(yòu)是为(wèi)什(shén)么呢？其实(shí)是因为关东煮(zhǔ)的浮力(lì)增大了。

　　关东煮明(míng)明是实(shí)心的，为什么会增加浮(fú)力呢？其实，说关东煮、肉丸是实心的，只是(shì)外(wài)表而已(yǐ)。

　　其实(shí)，它里(lǐ)面也是有水份、有间(jiān)隙(xì)的。

　　当水的(de)热度慢(màn)慢进(jìn)入到关东煮里面以(yǐ)后，会(huì)产生水蒸(zhēng)气，但这(zhè)气却(què)跑(pǎo)不(bù)出来(lái)，会充(chōng)盈(yíng)在关(guān)东煮里，使关(guān)东(dōng)煮变成了一个(gè)小小(愿你平安喜乐,顺遂无忧什么意思，平安喜乐顺遂无忧什么意思平安喜乐顺遂无忧意思解析xiǎo)的(de)浮球，就(jiù)会浮到水(shuǐ)面上。

关(guān)东煮为什么煮不烂

　　两小时。

　　关东煮是一(yī)种源自(zì)日本(běn)关东地区的料理。

　　通常(cháng)材料包(bāo)括(kuò)鸡蛋、萝卜(bo)、土豆(dòu)、海(hǎi)带、蒟蒻、鱼丸(wán)、竹轮(lún)等，将(jiāng)这些材(cái)料每一种都分别放(fàng)在(zài)互不相通的铁格子(zi)锅里，用海带(dài)木(mù)鱼花熬(áo)制的高(gāo)汤小火慢煮，有不同的口味。

　　关东煮源自味噌田乐，用水煮(zhǔ)熟豆腐(fǔ)或(huò)者蒟蒻，再用(yòng)味噌(cēng)调味(wèi)后(hòu)进食。

　　关(guān)东煮在中国台湾也十分流行(xíng)，在(zài)当地又被俗称作黑轮，这是(shì)台语中带(dài)有齿音性质的(de)边音导致的类化。

　　台湾的关东(dōng)煮(zhǔ)大部(bù)分已不是日本的原(yuán)始口(kǒu)味，且在放置(zhì)的材料上，也有相当地差异性。