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北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用(yòng)炒菜锅生(shēng)铁(tiě)好还是熟(shú)铁好(hǎo)，铸铁锅和生铁锅(guō)哪(nǎ)个对身(shēn)体好各有优缺(quē)点(diǎn)的。

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家用(yòng)炒(chǎo)菜锅生铁好还是(shì)熟铁好，铸(zhù)铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　各有优(yōu)缺点。

　　生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁锅主要(yào)区别在于传热均匀，但同时导热比较(jiào)慢，使用时保温效(xiào)果比(bǐ)较好，所以更适合拿来炖(dùn)煮，适合厨房新手(shǒu)使用。

　　而熟铁锅的表面一(yī)般比较光滑，比较好打理和清(qīng)洗，并且熟(shú)铁(tiě)锅质量较轻，好(hǎo)拿(ná)取，但缺(quē)点(diǎn)是导(dǎo)热较快，如果掌握不好火候(hòu)，很容易(yì)将菜炒(chǎo)糊，但导热快的好更适(shì)合(hé)用来(lái)爆炒，更(gèng)适合有会炒菜的(de)人使用，并(bìng)且熟铁(tiě)锅(guō)更节省煤气。

家庭用(yòng)炒菜锅是生铁(tiě)好(hǎo)还(hái)是(shì)熟(shú)铁好？

　　针对题主这(zhè)个问题我们先来了解下生铁锅(guō)和(hé)熟铁锅。

　　生(shēng)铁和熟铁之间的区别。

　　生(shēng)铁(tiě)锅和熟铁锅(guō)的制(zhì)作过程以及铸造(zào)工艺。

　　生铁(tiě)锅(guō)和(hé)熟铁锅(guō)的(de)优(yōu)缺点(diǎn)以及(jí)功(gōng)能特性。

　　1、生铁和熟(shú)铁之(zhī)间的(de)区别

　　生铁是含碳量较高（2-4.3%）的铁(tiě)碳合金，又称铸铁，还含(hán)有少(shǎo)量的硫、磷、锰、硅(guī)。

　　（市(shì)面上的铸铁锅也就是生(shēng)铁锅）

　　熟铁是(shì)指含碳(tàn)量在0.02%以下的铁(tiě)，是生铁精(jīng)炼而来，又叫(jiào)锻铁、纯(chún)铁(tiě)。

　　2、生铁(tiě)锅和熟铁锅的制作过程以及铸造(zào)工(gōng)艺

　　生铁由(yóu)于其含(hán)碳量(liàng)高(gāo)并(bìng)夹杂其它元(yuán)素(sù)在内(nèi)，导致它在特性上(shàng)虽然(rán)坚硬耐磨，但(dàn)是会很脆，不能(néng)用于锻造(zào)，只能北约可以灭掉俄罗斯吗，北约为什么对抗俄罗斯(néng)通(tōng)过(guò)1000多度的高温融化过(guò)成铁水(shuǐ)，再(zài)通(tōng)过模(mó)具，浇铸(zhù)出一口铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本属于纯铁，所以在特(tè)性(xìng)上很软、很有塑造(zào)性、强度和(hé)硬度上没生铁高(gāo)，所以适合(hé)锻压制作(zuò)。

　　（图片中是(shì)传承下来的手(shǒu)工锻(duàn)打工艺，现在大(dà)部(bù)分都是机械立(lì)体旋压成型(xíng)工(gōng)艺。

　　）

　　3，生铁锅和熟(shú)铁锅的优缺(quē)点以及功(gōng)能(néng)特性

　　了解完了原材(cái)料特性和铸造过程，我(wǒ)们(men)来看看(kàn)生铁锅和(hé)熟铁锅的(de)优缺点。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生(shēng)铁锅的锅体重而稳、耐用、锅壁厚、导热慢。

　　生铁(tiě)锅非常适合(hé)中小火炖菜(cài)和炒(chǎo)菜(cài)。

　　缺点：

　　生铁锅的优点(diǎn)也是它的缺点，厚重的锅体(tǐ)使用起来比较费力，导热慢导致燃料(liào)的(de)消耗加大。

　　生铁含碳量多(duō)，没有韧性(xìng)，导致锅体很脆，很容易破裂，前期开锅和后期养(yǎng)锅没有处理(lǐ)好(hǎo)，锅体会(huì)生锈。