怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎么吃，女生想吃(chī)葡萄等问(wèn)题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒的冰箱1到5哪个最冷，冰箱1最冷还是5最冷。

　　可(kě)以，不同的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡萄(táo)选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡(pú)萄，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一(yī)是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡(pú)萄、提(tí)子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄酒的(de)。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于(yú)葡萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药，清洗葡(pú)萄的环节就相(xiāng)当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水反复冲洗，同时剔(tī)除(chú)烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这(zhè)也未(wèi)尝(cháng)不(bù)可，但(dàn)是少了(le)一些(xiē)葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容(róng)器(qì)酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑料(liào)很可(kě)能会与(yǔ)酒(jiǔ)精(jīng)发生化学反应(yīng)，并产生一些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄(táo)放进容器双手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起(qǐ)一把葡萄使(shǐ)劲一握(wò)，然后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再(zài)把糖放在葡萄上(shàng)面，葡萄(táo)和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即(jí)10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的(de)朋友，可以(yǐ)放(fàng)2斤糖，但是不能(néng)不放糖(táng)，因为糖(táng)是(shì)葡萄发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步：加(jiā)封(fēng)保存将酒坛子密封(fēng)，如果(guǒ)是陶瓷罐(guàn)的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的(de)小(xiǎo)店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊住(zhù)封口。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第(dì)七步：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发酵时间需要20天至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个季节做(zuò)葡(pú)萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮(pí)，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗(suì)大小适当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提(tí)起新鲜葡萄时，果粒紧实(shí)，种子掉落较少。

　　如(rú)果颗(kē)粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品(pǐn)质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因(yīn)为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整齐，枝梗新(xīn)鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度适中的葡萄颜(yán)色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指葡(pú)萄为鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就(jiù)是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄(táo)中最下面的一颗往(wǎng)往由于(yú)光照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以(yǐ)在(zài)一(yī)般情况(kuàng)下(xià)，最下面(miàn)那颗是最不(bù)甜(tián)的。

　　选购时，就试吃(chī)最下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)是(shì)最(zuì)健康的。

　　因为完(wán)全不(bù)加(jiā)热，其(qí)中的(de)维(wéi)生素能最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚(shèn)至(zhì)有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的(de)真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨(zhà)汁后(hòu)，营养素保留的(de)情况(kuàng)进行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的(de)维生素C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最(zuì)常用(yòng)来制作(zuò)蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验对象(xiàng)，用榨汁机(jī)榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于(yú)10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁(zhī)的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明(míng)显(xiǎn)的变化(huà)：果蔬汁的颜色(sè)逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多氧化酶类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素(sù)C、多酚类(lèi)物(wù)质等抗(kàng)氧化成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨汁(zhī)机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成(chéng)分(fēn)就会混在一起，发生反应。

　　酶的(de)催化反(fǎn)应十(shí)分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物(wù)质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁(zhī)时去掉渣子，还会损失大量膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠(bō)萝汁时(shí)，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维(wéi)。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生(shēng)素C和其他抗氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的(de)损失。

　　因此(cǐ)，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃青(qīng)菜，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每(měi)天(tiān)要(yào)吃两(liǎng)盘少油烹调(diào)的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之(zhī)外，可以再(zài)加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时快速焯烫一下之(zhī)后再榨汁(zhī)，能灭活一(yī)些酶(méi)类，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗氧化物质(zhì)氧化(huà)分解的时间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣应尽量利(lì)用，可以加(jiā)一点(diǎn)蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其实很不错。

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