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刀鱼(yú)是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是(shì)淡水鱼的。

　　刀鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄河等(děng)淡水地区，所(suǒ)以属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它(tā)们可以(yǐ)在(zài)海水中生长。 由于刀鱼有(yǒu)洄(huí)游(yóu)习性(xìng)，它们不仅能适应淡水环境(jìng)，还能(néng)在海水中(zhōng)正常(cháng)生长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它(tā)会(huì)进入淡水。 繁殖成功后，它们会将小鱼带入海(hǎi)水中(zhōng)生长。 因此(cǐ)，很多刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼的特(tè)点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是(shì)体型最大和(hé)游(yóu)泳速度最(zuì)快的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些粗，占体长的但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》三(sān)分之二。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可达米，体(tǐ)重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大(dà)的半(bàn)月形鳍，鱼体表(biǎo)面(miàn)光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在(zài)热(rè)带和温带水域，但(dàn)夏季有(yǒu)时(shí)可游到(dào)巴(bā)伦支海。

　　刀鱼体侧(cè)扁而长，前(qián)部高，向后渐低；背(bèi)缘(yuán)平直，腹缘(yuán)有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近(jìn)于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔每侧2个，距眼(yǎn)前缘(yuán)较距吻端为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时(shí)上颌(hé)骨短，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成鱼时上(shàng)颌骨(gǔ)向后伸达胸(xiōng)鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯期间不(bù)摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种前后）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回海，一部分继续在湖区(qū)摄食一段时间之(zhī)后再降河入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸(suān)组成基本符合FAO/WHO的评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸为主(zhǔ)；在肌肉(ròu)游(yóu)离氨基酸(suān)中，含有丰富的鲜味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的活性氨(ān)基(jī)酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一种(zhǒng)营(yíng)养(yǎng)均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动(dòng)物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁，一般长约(yuē)30但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》厘米左右，雌大雄小(xiǎo)，体形(xíng)狭长扁平(píng)似刀。

　　据《辞(cí)海》记(jì)载：“春(chūn)夏集群溯河，分别到河流(liú)上游或在河口(kǒu)产卵，形成渔汛，产卵后又返(fǎn)归海中。

　　”长江下游(yóu)从南京(jīng)到南(nán)通的水道，通常是刀鱼鱼(yú)群出入(rù)的最(zuì)佳地段。

　　江阴地处长江河口入海处的(de)南岸，是鱼群(qún)回游的(de)“黄金水道”，拥(yōng)有(yǒu)的河(hé)岸线长途上百里(lǐ)，又有相当规模(mó)的(de)捕捞能力(lì)，所以，每年(nián)上市(shì)的刀鱼(yú)，其(qí)产量在长江下游各县市中雄(xióng)居榜首。

　　往(wǎng)往春节一(yī)过，渔船竞发(fā)，渔(yú)人的(de)兜篓里就银(yín)白一片。

　　旺季(jì)来临时，大街(jiē)小(xiǎo)巷，只(zhǐ)要叫卖的(de)人(rén)一招引，围者如堵(dǔ)，争相选购，称(chēng)秤(chèng)的(de)、收钱的就会忙得(dé)不(bù)亦乐(lè)乎。

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