大明(míng)虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷(lěng)冻保存(cún)的。关于(yú)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃(chī)，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜(xiān)的大(dà)明虾怎么保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识：

大明(míng)虾是淡水还是海水

　　大(dà)明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要生活在浅海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水源充足无污(wū)染的地方。建(jiàn)造好后还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证无菌无毒。放(fàng)养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季(jì)的3-4月份，这时气(qì)候比(bǐ)较适(shì)宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时(shí)要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时(shí)调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿(niào)素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须(xū)和头(tóu)上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到10个小时，这(zhè)样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就(jiù)行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿大点的水果刀(dāo)轻轻一(yī)撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质口感(gǎn)是一样的(de)，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在(zài)现实生活中，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉质也(yě)非常正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多人(rén)平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就为大家分(fēn)享活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还(hái)是(shì)湿毛巾(jīn)作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷(lěng)气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿(shī)毛巾保(bǎo)持(chí)一定的(de)湿(shī)度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大(dà)概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积饭盒，过节日的话可(kě)以用大点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用(yòng)凉水冲(chōng)饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好(hǎo)，可以在冰(bīng)箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲(chōng)洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明(míng)虾的身体，右(yòu)手拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把三国时期中国有多少人口面积，三国时期中国有多少人口和面积虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻(qīng)轻划一(yī)下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用(yòng)牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体(tǐ)部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好(hǎo)可(kě)以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易(yì)干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会(huì)变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出(chū)来(lái)吃的话正(zhèng)好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后(hòu)，在袋(dài)子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜(xiān)了(le)，会变干、也容易串味，时间长了口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉(diào)后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙(xì)就行(xíng)，直接放入(rù)冰(bīng)箱速冻。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很(hěn)完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的(de)虾(xiā)的肉质口感是一(yī)样(yàng)的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大(dà)小要合适(shì)，一般的外卖餐盒(hé)和饭店(diàn)的打(dǎ)包盒大小就差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把(bǎ)虾捞(lāo)上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好(hǎo)，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间(jiān)可长达一年(nián)，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保(bǎo)存(cún)时(shí)间(jiān)不(bù)宜太久(jiǔ)，一般(bān)七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里，装满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放就不会串味(wèi)了(le)，制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须(xū)和虾头的(de)刺(cì)剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品(pǐn)级真(zhēn)空包(bāo)装袋(dài)和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子(zi)还是保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽(chōu)空(kōng)之(zhī)后细菌的(de)含量也(yě)会(huì)大大(dà)减(jiǎn)少，所(suǒ)以被(bèi)细菌感染的(de)几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾是贝(bèi)类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类节肢动物(wù)，大(dà)多(duō)生活(huó)在江湖或者(zhě)海水(shuǐ)中(zhōng)，常(cháng)见的(de)品种(zhǒng)有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而贝(bèi)类是(shì)一(yī)种软体动物，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见的(de)品(pǐn)种有(yǒu)牡(mǔ)蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就是两(liǎng)个品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这两样(yàng)一律(lǜ)来着不拒，因为(wèi)两者(zhě)都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说(shuō)的贝类一般(bān)会有贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会保护(hù)它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块(kuài)。

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