大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋冷冻保存(cún)的。关于大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢以(yǐ)及(jí)大明虾怎么(me)保存才新鲜呢，大明虾怎么(me)保存才新鲜(xiān)又(yòu)好吃，大明(míng)虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么(me)保存，大明虾怎样(yàng)保鲜(xiān)等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

大明虾是淡水(shuǐ)还(hái)是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄(huí)游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出现死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾(xiā)时池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便(biàn)，水源充(chōng)足无(wú)污染的地方。建造(zào)好后还要先(xiān)进行消(xiāo)毒处(chù)理(lǐ)，保证无(wú)菌无(wú)毒。放养(yǎng)虾苗一般在春季(jì)的3-4月份，这(zhè)时气候比较适(shì)宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足(zú)、无污(wū)染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存(cún)。

　　首先，准备(bèi)好加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个(gè)小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡一下(xià)即(jí)可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整(zhěng)齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时(shí)候拿大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子(zi)，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃(chī)明(míng)虾(xiā)。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大明(míng)虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来，在(zài)里面放一些(xiē)湿纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为(wèi)了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一(yī)定的(de)湿度，来保持(chí)基围(wéi)虾(xiā)的持(chí)久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微(wēi)用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点的(de)饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能(néng)把虾块(kuài)取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住(zhù)明虾的身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和(hé)小指上，用大拇(mǔ)指和食指压(yā)住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚(dù)面(miàn)向自己(jǐ)，右手拿剪刀(dāo)把虾(xiā)脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色(sè)的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出黑(hēi)色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取(qǔ)一(yī)根(gēn)牙签，熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶(píng)子(zi)破开，一瓶正(zhèng)好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买的一样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶不要(yào)太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃的话(huà)正好能(néng)做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外(wài)面再套(tào)上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破(pò)了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了(le)口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙就(jiù)行，直(zhí)接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的(de)水果(guǒ)刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一(yī)般的外卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面(miàn)煮一下(xià)，然后(h熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了òu)把虾捞上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时(shí)间可长达一年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间不(bù)宜太久(jiǔ)，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注(zhù)意(yì)事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃熊二变成僵尸了，光头强被僵尸咬了多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了没有弹性了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来(lái)水迅(xùn)速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一(yī)只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东(dōng)西(xī)多且杂(zá)，这么放就不会(huì)串味了，制作方法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不吃的地方剪掉，然后(hòu)再(zài)用(yòng)保鲜(xiān)袋把(bǎ)虾多缠几下放(fàng)到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保鲜。

　　其实(shí)家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装(zhuāng)袋(dài)和包装机的话完全可以(yǐ)选择这种方法(fǎ)！因(yīn)为不论(lùn)是瓶子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空(kōng)气在(zài)里面(miàn)，有空(kōng)气就难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的含量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被细(xì)菌感染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海(hǎi)水中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分(fēn)布在海洋中，常见的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等(děng)。

　　 虽然这完全(quán)就是两个品种(zhǒng)，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一(yī)律来(lái)着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我们通(tōng)常(cháng)说的贝(bèi)类一(yī)般会有贝壳，然后所(suǒ)有的器官(guān)都(dōu)在(zài)贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它(tā)大(dà)部(bù)分躯(qū)体，但是头部还有四肢是(shì)露(lù)在外(wài)面的，且(qiě)虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节的并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有一大块。

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