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一个(gè)鹅蛋等于几个(gè)鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等(děng)于3个(gè)鸡蛋的。

　　一个鹅蛋(dàn)的大小在(zài)225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在(zài)80克左(zuǒ)右。

　　从大小(xiǎo)体积上(shàng)来看，鹅蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但(dàn)营(yíng)养价(jià)值上并非成三倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大卡(kǎ)/100克的(de)。

　　一(yī)个鹅(é)蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋是家禽鹅生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味道有些油(yóu)，必须用很新鲜(xiān)的鹅蛋稍加烹(pēng)煮(zhǔ)后食(shí)用。

　　鹅(é)蛋每颗(kē)约重225～280克，较(jiào)一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色，鹅蛋中(zhōng)还含(hán)有多(duō)种维生素及矿物质，但质地(dì)较粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭(yā)蛋。

鹅(é)蛋的(de)最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋是他(tā)最好的(de)吃方(fāng)式(shì)。

　　烹饪(rèn)时，你(nǐ)可(kě)以准备两个鹅蛋(dàn)，喝(hē)一个(gè)大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗(wǎn)。

　　之(zhī)后(hòu)，将鹅蛋敲入碗中(zhōng)，加(jiā)入适量(liàn225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子g)清水、少量食用盐和适量(liàng)料酒搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　混合成蛋液后，你可以直接把蛋液(yè)放入(rù)蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开蒸锅的(de)盖子，用(yòng)筷子不断搅拌(bàn)，每两(liǎng)分钟搅拌(bàn)一次(cì)。

　　大约(yuē)七(qī)八分(fēn)钟后，锅里的鹅(é)蛋就可(kě)以蒸了，然后把芝麻(má)油倒在(zài)上面直接吃(chī)。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他最好的吃(chī)方式。

　　制作时，你(nǐ)可(kě)以根据自(zì)己的需要混合适量(liàng)的(de)绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和(hé)黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的(de)最(zuì)佳(jiā)组合。

　　做(zuò)的时(shí)候，你应该(gāi)把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻(fān)炒(chǎo)成(chéng)块(kuài)状，然后把黄瓜切成薄片(piàn)，用(yòng)油加(jiā)热，加(jiā)入葱花，翻炒到香味，然后把黄瓜薄片(piàn)翻炒到软，然(rán)后把(bǎ)翻(fān)炒的鹅(é)蛋加(jiā)入锅里，加入适量的食(shí)盐调味，然后就可以(yǐ)从锅里吃了。

3.腌(yān)鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味道特(tè)别(bié)好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该(gāi)清(qīng)洗干净，晾干，用(yòng)白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该(gāi)涂上适量的食(shí)用(yòng)盐。

　　没有必要用塑料包装，它应该直接放在(zài)一个可以密封(fēng)的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通(tōng)风处腌制40天后，可以品尝，放在锅里煮熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又(yòu)咸又(225是多大码的鞋子女，225是多大码的鞋子yòu)轻，蛋黄都(dōu)沾(zhān)有(yǒu)油。

鹅蛋的(de)营养价(jià)值

　　鹅蛋里边含有丰(fēng)富蛋白(bái)质、脂肪，还有(yǒu)各种维生素，另外(wài)鹅蛋(dàn)中脂肪绝大部分是集中在(zài)蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵(luǎn)磷脂，卵磷(lín)脂(zhī)对人脑和神经组织发育有很好作用，另外(wài)鹅蛋中矿物质主(zhǔ)要含于蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多(duō)，很容易被(bèi)人体吸收(shōu)，可以作为补(bǔ)钙一(yī)个辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也很丰富(fù)，含有丰富维生素A、D和一(yī)些核(hé)黄素，对(duì)人视力也有(yǒu)很好补益作用。