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嘴巴含胸的感觉知乎风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的(de)。关于风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶,和酸(suān)奶(nǎi)之间有什(shén)么区别，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶的一种(zhǒng)等(děng)问题，小编将为你整理以下(xià)的(de)知识答(dá)案：

风味发酵乳是不是(shì)酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不等同于酸奶，因为其所含有的营养成分和酸(suān)奶(nǎi)并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了添加必要的添加以外，不会再加入(rù)其他物质(zhì)而通过发酵而成，但是风味(wèi)发酵乳制作会(huì)加入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种以上的物质进行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些粗粮谷物、果蔬(shū)，以改善口味(wèi)和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮料，一般(bān)都(dōu)是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)材料(liào)，经(jīng)过发酵(jiào)或者没有经过发酵制作(zuò)出来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原材料是新鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却(què)灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶(nǎi)的(de)区别

　　一(yī)、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵乳是(shì)指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加(jiā)其(qí)它原(yuán)料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降(jiàng)低，发酵(jiào)前(qián)或(huò)后添加或不添加食(shí)嘴巴含胸的感觉知乎品添加剂(jì)、营养强化剂、果(guǒ)蔬、谷物等制成(chéng)的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀(shā)菌(jūn)后再向牛奶中添加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营(yíng)养成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质(zhì)，矿(kuàng)物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿(ná)酸奶充饥(jī)。

　　因为空(kōng)腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶(nǎi)内特有的乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那(nà)样(yàng)酸奶的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最(zuì)好(hǎo)是在饭后(hòu)1-2小时(shí)的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度(dù)最(zuì)适合(hé)乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是好(hǎo)东西(xī)，但却(què)不知(zhī)道如何(hé)留住它(tā)们(men)。

　　在酸奶刚生产出(chū)来时，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才(cái)能将活菌很好地保存下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在家添加，果(guǒ)料、果酱、果浆都是(shì)经过多道(dào)工(gōng)艺加工的，其自然性当然(rán)不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味(wèi)，不(bù)妨(fáng)自己(jǐ)在家把(bǎ)水果切(qiè)块(kuài)后放(fàng)进酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但(dàn)是酸奶和风味发(fā)酵乳是(shì)不一(yī)样的，有本质的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛奶发酵(jiào)而成的。

　　作为一种(zhǒng)饮料，对人(rén)体有保(bǎo)健作用(yòng)。

　　例(lì)如(rú)，经常喝酸奶可以(yǐ)帮助人们减肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还(hái)能促(cù)进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由(yóu)乳制品发酵而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸(suān)奶(nǎi)营养丰富。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加了果粒(lì)或果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价(jià)值没有酸(suān)奶高。

　　酸奶等(děng)乳酸菌(jūn)饮料中蛋白质和钙的(de)含(hán)量只占发酵乳的1/3，含糖量还很(hěn)高，营(yíng)养(yǎng)价值远不及发(fā)酵乳。

　　如果仅仅是为(wèi)了(le)摄入(rù)更多的乳(rǔ)酸(suān)菌，还要注意的(de)是，乳酸菌(jūn)要想(xiǎng)对我们的肠(cháng)道有一定的(de)改善作用(yòng)，也要(yào)摄入菌落总(zǒng)数(shù)10的(de)8次方才有足够的活性。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不(bù)是酸奶的。关(guān)于风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不(bù)是酸奶，原味风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不是(shì)酸奶,和酸(suān)奶(nǎi)之间有什么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸(suān)奶做的(de)，风味发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸奶的一种等问题，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是(shì)的(de)。

　　风味发酵乳不等同于(yú)酸(suān)奶，因(yīn)为其所含有的营养成(chéng)分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添加必要(yào)的添(tiān)加以外，不会再加入(rù)其他(tā)物质而(ér)通过发(fā)酵而成，但是风味发酵乳制作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善(shàn)口(kǒu)味和口感，所(suǒ)以(yǐ)风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一般(bān)都是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)材(cái)料，经过(guò)发酵或者没有经过发酵(jiào)制作出来的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过发酵以后冷却灌(guàn)装制作(zuò)出(chū)来的一种(zhǒng)牛(niú)奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳(rǔ)和(hé)酸奶(nǎi)的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为原料，添加其(qí)它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添(tiān)加或不(bù)添加食品添(tiān)加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物(wù)等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是以牛(niú)奶为原料，经过巴氏杀菌后再向(xiàng)牛(niú)奶(nǎi)中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌(guàn)装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水化(huà)合(hé)物。

喝酸奶的注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　1、最好别拿酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在这个时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候(hòu)再喝吧。

　　这(zhè)时(shí)胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度最适(shì)合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知(zhī)道酸奶里千千万(wàn)万(wàn)的"菌"是好东西(xī)，但(dàn)却不(bù)知道如何留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能(néng)将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想丰(fēng)富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家(jiā)添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道工艺加工的，其自然性当然不(bù)如(rú)新奇的水果，如果想(xiǎng)增(zēng)加酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家(jiā)把(bǎ)水果切块(kuài)后放进酸奶。

<嘴巴含胸的感觉知乎h3>风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的(de)一种。

　　但是(shì)酸奶和(hé)风味发酵乳是不一样的，有(yǒu)本质的(de)区别。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶(nǎi)发酵而成的。

　　作为一种饮料(liào)，对(duì)人体有保(bǎo)健作用。

　　例如(rú)，经常喝(hē)酸奶可以帮助人们减(jiǎn)肥，因为它富含乳酸菌和(hé)钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃(wèi)蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳是由乳制品发(fā)酵而(ér)成的。

　　与酸奶相比，发酵乳也是一种饮料，但没有酸(suān)奶营养丰富。

　　由(yóu)于风味(wèi)发酵乳中(zhōng)添加了果粒或果蔬汁，虽然营养更加完善合理，但也稀释了牛奶中原有的(de)营养成(chéng)分(fēn)，营养价值没有酸奶高(gāo)。

　　酸奶等乳酸(suān)菌饮料中蛋白质(zhì)和钙的含量只占发酵乳(rǔ)的1/3，含(hán)糖量还很高，营养价值远(yuǎn)不(bù)及发酵乳。