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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不(bù)可以(yǐ)解(jiě)酒的(de)。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含(hán)有丰(fēng)富的蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由(yóu)饮酒所(suǒ)引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺(cì)激损伤作用，喝牛(niú)奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障，阻(zǔ)止酒精(jīng)对(duì)胃黏膜的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜(mó)的作用(yòng)。

请问纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以将(jiāng)包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久(jiǔ)，以免牛奶里的营养物(wù)质失(shī)去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分发生变性反应，大量维生(shēng)素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼(mù)。

　　牛奶(nǎi)是人体(tǐ)钙的最佳(jiā)来源，而且钙(gài)、磷比例适当(dāng)，利于钙(gài)的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质(zhì)。

　　奶中的脂肪是高(gāo)质量的脂肪，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消(xiāo)化率(lǜ)在95%以上(shàng)，而且含有大量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和(hé)乳糖，是(shì)最(zuì)容易消化(huà)吸收的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量元素都是(shì)溶解状态(tài)的，而且各种矿物质的(de)含量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷(lín)的(de)比例比较合适(shì)，很容易(yì)消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除了要到合(hé)格的大(d49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合49是质数还是合数为什么是奇数，49是质数还是合数为什么不是奇数数为什么不是奇数à)市场选购(gòu)外，还要(yào)看(kàn)看包装是否完好无损，标签内容是(shì)否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一(yī)捏包(bāo)装质感(gǎn)，如(rú)有很硬(yìng)的(de)感觉，可能存在(zài)变质(zhì)情况。

纯牛奶(nǎi)可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛(niú)奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的温水(shuǐ)中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面有热气即可；牛奶倒入微(wēi)波炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶(nǎi)打(dǎ)开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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