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函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么的(de)，酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什么内(nèi)容是三年(nián)内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么(me)内容

　　三年内北京酒店也将达800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是全球十(shí)大热门行业(yè)之一，高级酒店管理人才在全球(qiú)都是一直很紧缺的，近年来，在国(guó)际人才市场上，酒店管理人才出现(xiàn)了供不应(yīng)求(qiú)的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会(huì)，2010上(shàng)海世博会(huì)和(hé)越来(lái)越多的国际大(dà)型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管理(lǐ)专(zhuān)业人才的(de)需求也日益增大(dà)，所以(yǐ)你大可(kě)不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高级(jí)酒店管理人才(cái)将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人(rén)员，以高薪阶(jiē)层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十大百(bǎi)万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游(yóu)业将(jiāng)成(chéng)为上海服务产(chǎn)业(yè)的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个国际酒店管理集团在上海投(tóu)资或管(guǎn)理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在(zài)不断扩(kuò)充，对人才的需求也不断增加(jiā)，每年都需要(yào)数以千(qiān)计(jì)的国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒(jiǔ)店也(yě)将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业(yè)培养拥(yōng)护党的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德智体(tǐ)美等全面发展(zhǎn)的中等职业技术应用性专(zhuān)门(mén)人才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握(wò)经(jīng)济管理(lǐ)基础理论，酒(jiǔ)店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理(lǐ)与(yǔ)服务(wù)能力。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基(jī)层管理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注(zhù)重学生综合素质(zhì)的培(péi)养，主要(yào)学(xué)习经济管理基(jī)础(chǔ)知(zhī)识、酒店基本理论。

　　本(běn)专业突(tū)出技能培训，学生在(zài)学(xué)习期间，将(jiāng)接受酒店(diàn)、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

　　二、主要课程(chéng) 酒店(diàn)管理概(gài)论、现代酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)、酒店心理学(xué)、旅游(yóu)学概(gài)论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与(yǔ)管(guǎn)理、菜点(diǎn)与酒水、酒店英(yīng)语、现代(dài)酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技(jì)能(néng)与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格(gé)和(hé)敬业、负责的(de)职(zhí)业道德与团队协(xié)作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较(jiào)好(hǎo)的(de)专(zhuān)业(yè)基础知(zhī)识和自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服务(wù)业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅(tīng)、客房、餐饮、康(kāng)乐等部门的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国(guó)酒店(diàn)业发展的(de)方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前厅、客房、餐饮(yǐn)、康(kāng)乐(lè)、会展等管(guǎn)理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具(jù)有较强(qiáng)的计算(suàn)机(jī)操作(zuò)、文字表达、人际沟(gōu)通能力以及一定的职业外语(yǔ)表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)都学什么呢(ne)？

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业(yè)，也称招待管理(lǐ)学，顾名思义(yì)，以后发展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店管理方面的人才，但刚(gāng)从(cóng)酒店(diàn)管理专业毕业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等职位做(zuò)起(qǐ)，具(jù)备一定的实(shí)际(jì)经验才(cái)有(yǒu)机会(huì)晋升为管理(lǐ)层。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目前国(guó)内外旅游(yóu)业(yè)飞速发展(zhǎn)，高级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球范围(wéi)内都需求(qiú)量很(hěn)大(dà)，前景还是(shì)不错，以下是酒店管(guǎn)理专业及就业(yè)的相关详细(xì)内容！

　　一、酒店管(guǎn)理(lǐ)必修的(de)课程，野(yě)旅主要有以(yǐ)下四(sì)大(dà)方向

　　1、食品营运：酒店管(guǎn)理专业中食品(pǐn)营运研究占比非常大(dà)，酒管(guǎn)专业(yè)的同(tóng)学们会学习到(dào)食品相关的科(kē)学、食物的选配、如何正确(què)地储存食品、如何正确地处理各种食物等(děng)了(le)解食物(wù)的各(gè)方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店餐(cān)饮行业，在日常生活(huó)中也非(fēi)常适用(yòng)。

　　2、厨房与招(zhāo)待：在注重(zhòng)实(shí)用(yòng)经(jīng)验的college，对于烹饪和服(fú)务都有很大比重的实践(jiàn)教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客人的各种(zhǒng)不同的角(jiǎo)色，例如门(mén)口迎宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜(cài)式(shì)，了(le)解厨房的运(yùn)作(zuò)。

　　调(diào)酒(jiǔ)课：这是(shì)比较有意(yì)思(sī)的(de)一门课，学(xué)生们要了解酒(jiǔ)类的历(lì)史(shǐ)知识(shí)，并且学习(xí)如(rú)何(函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀hé)亲(qīn)自调(diào)制鸡尾酒，品(pǐn)尝各(gè)种不同的(de)酒类，还要学会自(zì)己调(diào)制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运：了解酒店行业的(de)营运，房(fáng)务(wù)、渡假村、财务控管、房间、销售、市(shì)场营销(xiāo)、酒店建筑规划也(yě)都是必修，在此也需要懂得一些商业相(xiāng)关的知函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一(yī)听会计(jì)是拒绝(jué)的，不过酒管专业的会计知识相(xiāng)对来(lái)说(shuō)已经算(suàn)是最基础的(de)了，学生只需(xū)要比较基本地学习如何(hé)计算酒(jiǔ)店餐厅(tīng)的运营成本、利润等等东(dōng)西，并(bìng)且能很(hěn)快的(de)运(yùn)用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二(èr)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)就业发展方(fāng)向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学(xué)习为(wèi)主的，通常不(bù)太注重实(shí)践操作方面，主要(yào)学习(xí)的(de)是酒店业(yè)的未(wèi)来(lái)发展、餐(cān)饮业的运营方式和财务管(guǎn)理等(děng)等。

　　按(àn)照这个方向学习的人未来(lái)的发展方向可(kě)以是研究酒店的学(xué)着也可以(yǐ)直接(jiē)成为酒店的高层(céng)管理者，特(tè)别是制定战(zhàn)略发展方向(xiàng)的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理(lǐ)论方(fāng)面的内容，还会了解(jiě)到每个(gè)部门的具体操作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如何拿、中西餐如何正确服务客人等(děng)，也就是提问者函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业来(lái)说，以实践为(wèi)主的(de)学习(xí)方向比(bǐ)较推荐，因为在(zài)酒店工(gōng)作过就可以发现，酒店里的运(yùn)营高层基本都是从基层部门干(gàn)出来(lái)的，很少有专门研究酒店运营或单纯(chún)学习理论的，因(yīn)为酒店这个行业是一个操作性非常(cháng)强的行业(yè)，光有理论是远远不够的，懂(dǒng)的(de)每个部(bù)门、每个职位的工作流程和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所以颂(sòng)咐凳，

　　三、给想从事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学(xué)历重(zhòng)要，学习能力(lì)强比经验重要

　　2、很多学(xué)历不高(gāo)的酒店人，凭着(zhe)经验的积(jī)累(lèi)，做(zuò)到(dào)了(le)酒店(diàn)的(de)高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都只为你(nǐ)的(de)工作业绩而不(bù)是你的教育背(bèi)景买单

　　4、选择了酒店行业，从技(jì)能学习开始(shǐ)锻(duàn)炼自(zì)己，放平稳(wěn)心态

　　5、不(bù)要(yào)企(qǐ)图你还没有基(jī)层(céng)的经验就想直接做管(guǎn)理(lǐ)人员。

　　因(yīn)为你不(bù)从底层的真正接触一个行业(yè)，那你永远也不知道(dào)这行的水(shuǐ)有多深，你永远(yuǎn)也猜想(xiǎng)不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四(sì)、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗(gǎng)位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖，需(xū)要的是手把(bǎ)手踏踏实实(shí)的实(shí)践操作，目前大部分从(cóng)业者为低学历人员、甚(shèn)至大部(bù)分是农民工(gōng)。

　　与其他行业相比基层服(fú)务人员所(suǒ)获得的收(shōu)入、社会地位(wèi)、个(gè)人成(chéng)就(jiù)感是相当低的，前期必须能(néng)忍受(shòu)这(zhè)种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低社会地位(wèi)的工作岗位(wèi)。