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苹(píng)果是酸性(xìng)还(hái)是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于(yú)碱性食物(wù)，苹果(guǒ)虽口味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹(píng)果燃(rán)烧后，灰(huī)分在(zài)水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故苹果(guǒ)属(shǔ)于碱性食物。日常适量(liàng)吃苹(píng)果可为机体补(bǔ)充一定营养成(chéng)分，有(yǒu)利消化。

　　酸(suān)性或碱(jiǎn)性食(shí)物并非依据食(shí)物口味或汁(zhī)液酸(suān)碱程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱(jiǎn)性(xìng)食物指进行食物(wù)化学研究，食物燃烧(shāo)后的灰分在水中(zhōng)呈碱性的(de)食物，碱性(xìng)食(shí)物多(duō)含有丰富钾元素(sù)、钠元素(sù)、钙(gài)元素(sù)、镁元素等(děng)成分。苹(píng)果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，大部分蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类(lèi)制(zhì)品都属于碱性食物。

怎么挑苹果(gu美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思ǒ)又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(rán)生(shēng)长的环(huán)境下因(yīn)光照角度和树叶(yè)遮挡面积等(děng)因素的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈(chéng)现(xiàn)出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现(xiàn)红黄相(xiāng)间的颜色且带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它(tā)受到(dào)的光(guāng)照充(chōng)足，果肉(ròu)会(huì)较(jiào)黄，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时(shí)候(hòu)，我们(men)可以摸一摸(mō)苹果的表皮(pí)，如果手感(gǎn)软硬适中(zhōng)且有(yǒu)一(yī)点粗糙感就说(shuō)明苹果成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适合老年人(rén)食用，太硬(yìng)且表面(miàn)光滑(huá)的苹(píng美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思)果(guǒ)吃(chī)起来(lái)会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重(zhòng)量。

　　把两个个头差不(bù)多的苹果放(fàng)在手(shǒu)里掂一掂，个头(tóu)不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时(shí)，尽(jǐn)量(liàng)选择(zé)中果，那种个头圆润的苹果(guǒ)比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜裂枣的苹(píng)果(guǒ)更(gèng)好吃。

　　4、？观察(chá)苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂和苹果脐，苹果蒂是连接根(gēn)部(bù)的(de)地方，若是呈(chéng)现浅绿色，根蒂(dì)潮湿，难以折断(duàn)，代表这个(gè)苹(píng)果(guǒ)是新鲜刚采(cǎi)摘的；若(ruò)是呈现(xiàn)黑(hēi)褐色，根蒂很(hěn)干，说(shuō)明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果脐(qí)凹(āo)陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口感就(jiù)会越差。

苹(píng)果(guǒ)如何挑选甜(tián)的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围(wéi)没有褶(zhě)皱(zhòu)的(de)，就(jiù)说明这是刚(gāng)摘下来的新(xīn)鲜苹果(guǒ)，反之(zhī)苹果(guǒ)蒂皱纹越多越深，就说明(míng)摘(zhāi)下(xià)来有一(yī)段时间了，肯定不(bù)新鲜了。

　　2、看苹果的(de)条纹。

　　挑选苹(píng)果(guǒ)的时(shí)候要看一下苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果就越好吃，反之条(tiáo)纹少的(de)苹果既不脆而(ér)且又不甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道怎么挑选的时候，可以用(yòng)手(shǒu)来掂(diān)一下它的重量(liàng)，一(yī)般(bān)来说苹果越(yuè)重(zhòng)就说(shuō)明里面的(de)水分就越多，吃起来也(yě)就(jiù)越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都(dōu)是美甲建构是什么意思，语言建构是什么意思(shì)专挑(tiāo)红色的苹果买，其实不(bù)对(duì)，很多红色的苹(píng)果可(kě)能(néng)是(shì)用了(le)染(rǎn)色剂。

　　应该挑(tiāo)选黄(huáng)里透红，而且看上去有一丝(sī)丝透红(hóng)的，这样的苹果都很甜，而(ér)且(qiě)水分充足口感也会非常好。

　　5、看苹果(guǒ)的凹槽(cáo)处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹(píng)果(guǒ)就(jiù)会很酸。

　　挑选凹陷处比较深的，这(zhè)样苹(píng)果才(cái)会更加香(xiāng)甜。

　　6、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)手感。

　　可以用手按一按苹果(guǒ)，如果(guǒ)轻轻一按发现按不动，这样(yàng)的苹果会有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容(róng)易(yì)按下去，就说(shuō)明这样的(de)苹果比较甜。

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