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豌(wān)豆能(néng)够生(shēng)吃(chī)吗

　　豌豆是能够生吃的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，生豌豆(dòu)能(néng)吃(chī)。具体(tǐ)分析如下：

　　生豌豆一般不含有有毒物质，一般不会对人体发生晦气影响，并且生豌豆中含(hán)有多种(zhǒng)人体(tǐ)必(bì)需的营养物质，比(bǐ)方植物蛋白、维生素C、维生素A、维生素E、维生素(sù)B5、胡萝卜(bo)素、膳食(shí)纤维、叶酸、铁(tiě)、钙、镁、锌(xīn)、钠等(děng)，

　　适量吃生(shēng)豌豆(dòu)不只能够加速(sù)体内推陈(chén)出新(xīn)，促进胃肠道活动，起到益中气、止泻痢(lì)、消痈肿、利小便等(děng)效果，还有助于弥补维(wéi)生素、矿物质等(děng)，

　　进步机体的(de)免疫力，增强体质，所以一般来说，生豌豆能吃。

新(xīn)新鲜(xiān)豌豆荚的保存办法视频

　　1、生品(pǐn)直(zhí)接速冻法。

　　能够(gòu)用保鲜袋(dài)装好新鲜(xiān)豌豆粒,直接进入冰(bīng)箱冷冻室冷冻。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接(jiē)速(sù)冻法。

　　先(xiān)将豌豆在开水中(zhōng)焯(chāo)水3~ 5分钟,捞起(qǐ)凉(liáng)冷,装入保鲜袋,直接放进冰箱冷冻室冷(lěng)冻。

　　在零下10°C时能保存半年至(zhì)一年。

　　3、灌筒天然贮存法。

　　将豌豆焯水(shuǐ)后,用凉开(kāi)水加食盐制成饱和(hé)溶液,用灌筒瓶或罐子盛到容(róng)器的(de)十分之七处(chù),倒(dào)入食用植(zhí)物油封(fēng)面,阻隔空气(qì),封面油层坚持一到(dào)二厘米深,在常(cháng)温下寄存。

　　此法能保(bǎo)存(cún)三至四个月。

嫩(nèn)豌(wān)豆(dòu)荚怎样保存 嫩豌豆荚保存的办(bàn)法(fǎ)

　　1、刚从树(shù)上(shàng)摘下来(lái)的那(nà)种(zhǒng)豌豆，直接装(zhuāng)在塑(sù)料(liào)袋里就行。

　　 2、从瓢(piáo)瓤里剥好(hǎo)的，仍然还带壳的那类(lèi)豌豆，不要一次全揉捏放在同一个(gè)容(róng)器里收纳(nà)，最好重量分隔装，然后用(yòng)保鲜膜把这(zhè)些容器包裹(guǒ)好，再放进冰箱里边保(bǎo)存(cún)起来就好。

　　 3、放入豌豆中火煮，不要盖锅(guō)盖水(shuǐ)开后比(bǐ)及能闻到很(hěn)明显的豌豆(dòu)味的时分捞出(chū)放盆子里冷却(què)。

　　等豆子彻底冷(lěng)却(què)后放冰(bīng)箱冷冻层(céng)，隔两小时搅动一下，避免粘在一同。

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